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$ ä cf) e n q « 1 1 n e r e i. 
»fl. Sm ©anjen gilt ec jeboch für angenehm. 5D?an 
hält bie 3?apontica fuc ein ^Reizmittel jum Sßein* 
trinfen, baher bec botanifche Spante bec ©attung. 
SBill man bie SBucjel cof> zu ©allat benuhen, fo 
mufi fte jung fepn. SBollig erreachfen pflegt man fie in 
Seutfcblanb, reo fte regelmäßig als ein ÄüchengereächS 
unter bem tarnen Sfapunjel, ERapunzelfellecie, 2Bur* 
Zelrapunze, Svapontica oerfauft reich, reie Sucferreur* 
5eln obec ©corzoneren zurecht zu machen. Sie ©arten* 
baugefellfcbaft erhielt fte von $rn. SSooth ju ^am= 
bucg unfec bem tarnen bec gelbreurzlidjenOenothera. 
Sn Scanfreich führt bie ©attung ben tarnen Onagre 
unb biefe befonbece 2Ict heißt Jambon des Jardi- 
niersj unb unter biefem tarnen erhielt fte bie ©ar* 
tenbaugefellfd)aft non #errn 25 i Im o ein; fte f)eift 
aud) Onagre Bisannuelle, Snt Bon Jardinier 
reich biefe« SBucäelgereddjS eben fo wenig angeführt 
als in irgenb einem anbecn Scanjoftfd)en Sßecf übec 
©actenbau. Sen ©aamen fdet man im SJttai auf 
eine feuchte fdjattige Rabatte unb am beften vielleicht 
auf eine Rabatte mit norblicher ©ppofttion. 2Birb 
et in einem ju troefnen unb epponicten Steile heg 
©artenS obec aud) noch e^ec im gcul)ling angefdet, 
fo treibt ec gern reafjrenb beS ©ommerS in bie 23tü* 
tl )t, reoburch bte SBurjeln ju hott unb nufcloä 
reeeben. 
fiangec ßachScettig, 
©aamen biefet SSacietat ^>at bie ©artenbauge* 
fellfdjaft non ©nglifchen, $ollänbifd)en unb gcanjoft* 
fdjen ©aamenhänblecn unter folgenben tarnen ec» 
galten: Salmon, Early Salmon , Early short; 
topped Salmon, Long Salmon, Rave Rose obec 
Saumone'e. S» bec SSefdjreibung bec 25arietdten 
her ©ommemtlige, in ben Eiort, Trans, vol. III. 
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pag. 440, reich biefe ©orte als fpnonpm mit bem 
fdjaclad)totf)en 9fettig gehalten, non welchem fte fich 
jeboch unterfcheibet, reeffalb bec bamalö begangene 
Strthum hier berichtigt reeeben foll. Sec $al8 bec 
2Burzel erhebt jtch/ roie bet bem fd)arlad)rothen 9?et* 
tig, ungefähr um 1 Soll über bas (Srbreich, hot abec 
eine blaffcee Sorbe, treidle gegen bie S0?itte hin im* 
mec heller reich, fo bafj fte hier fleifchfaeben obec 
lachsfarben genannt reeeben fann. 25on bec SRitte 
nach niebeeredrtS reich bie Sorbe immer blaffec, unb 
baö ©nbe bec SBurjel ifi faft weif?. Sn ©eftalt 
unb ©rofje unterfcheibet ftd) biefec Üfettig nicht nom 
fd;aclad)cothen, audf> fdjeint ec nicht frühzeitiger ju 
fepn obec Grigenfchaften zu beft'hen, welche ihn übet 
ben fcharlachrothen SJettig erheben, bec feiner ©d;on* 
heit holber fuc ben ßonbner SRarft gezogen reich unb 
im tfuSfehen leben anbecn langen Sfettig übectcifft. 
Sec 2ad)$rettig büefte befhalb fchreerlich mehr Ääu* 
fec anloden, muß abec hier als eine befonbece 25a* 
rietät angeführt werben. 
Äleine ©allattattigc. 
Sie Seonjofen, welche auf bie Sufammenfehung 
ihrer ©allate mehc 2Cufmerffamfeit verreenben, al$ 
bie ©nglänber, hoben bie Sohl bec fleinen Äcduter, 
welche fie zu btefem S«>ecf benutzen, gac fehc vec* 
mehrt. Unfec anbecn bauen fte auch einige Sättig* 
arten, welche fte in Leihen anfäen unb jung gleich 
bem SSlattfallat abfehneiben. 23on biefen verbienen 
folgenbe angeführt zu werben. 
©pinatlattig. 
Laitue Epinarde. 
Sieß ift eine befonbece Sattigart unb ben 25o* 
tanifern unter bem tarnen Lactuca quercina be- 
