( IV ) 
Äo$f*©aUt ober ßopfsSattig. I 
b) ^ o p f ^ SOi o n t r e e , gelber grefer JBolognefer 
— — fraufer groper gelber, mit rotpen 
Äanten .... 
tfllerpanb bejle Sorten Äopf.-Salat unterein* 
anber ... ... 
@$n ttt* ober©tec|>:@afaf. 
Sdpnitt* ober Stecp «Cattuf, früper gelber 
runbec ..... 
— — SJtontree, früper gelber fraufer 
Sommers© nbioien, ober Sibmifdjer 5 S i n b* 
Salat 
KB.inter» ©nb tu ien, fepr feiner grüner frau* 
fet gejacttblaltriger $>lümage* 
ober geber 
— — groper feiner frauägeranbeter pell* 
grüner 
— — ron Statur ganj gelber fraufer 
— — ganj fcplicpter gelbperjtger . 
JKre ffe, grüne gewopnliepe . . , 
— — grüne fraufe gefüllte ober $>lümag e» 
Äreffe . ... 
— — gelbe ©nglifdpe 
Stapunjel« ober gelb*Salat . . 
©ätteßsßr&fen. 
a) S ^ a a l ® r 6 f e »• 
srfädpftfotgenbe ttrten tönnen nid&t mit ben@df)oten ge: 
geffen werben, weit biefe inwenbig (Scbaaleii ober 
SSaft fcabe-n, mitl)in auSgepoblt ober auSgeläufert 
werben muffen. 
Stpaal • ©rbfen, alletfrüpefie »olltragenbe, 
ober gjtai» ©rbfen, 3 guß potp 
— — fepr früpe $ ran» ofifdpe Äcup* ober 
' 3«erg:, i£ gup podp . 
_ _ mittelfrüfje eolltragcnbe g 0 l g e r, 
4 pp podp .... 
— — fpäte grope jutraglidpe .Klemmer, 
4 gup tjo cp .... 
_ fpate .Sirup* ob. 3 wer g», 2 gup podp. 
— — grope gtünbleibenbe Itup< ober 
3 werg*, 2 gup podp 
— — fpate grope grünbletbenbe, 6 gup podp 
— . — ganj fpate befonberä grope Spani: 
5 g u fc pod> 
_ — ganj fpate gelbe SB a dp ä* ober © olb* 
©rbfen, 7 gup (joefj 
— — ßron* ober Slofen* ©rbfen, 4 gup 
poep • 
— — go n ta n eil * @rb f en , fepr grope 
glatfe runbe, 5 gup podp 
p- — weife «prooencer Sinfen, 4guf podp 
Sag 
gotp- 
«u 
1©; 
4 
© ft t t e ti r b f e n. 
b) 3u<fer9©rbfen. 
Slatpftebenbe tlrten ijaben inwenbig Beine ©Paalen 
ober Saft; tonnen baper mit ben ©cboten gegeffen 
werben. 
3ucfer*@rbfen, ganj früpjetftge niebrige, 
x|gup f>od) . . . . 
— — mittelfrühe grope tragbare , 5 gup 
poep 
— — fepr grope frumm * unb breitfepottge 
©ngliftp e, 5 gup po dp 
— — fpüte Änip* ober 3n>erg», 2 gup 
hodp 
— — Sparg el*®rbf en, 2 gup hoch 
Sa« 
$>fun& 
Sa§ 
tpfunb 
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I 
6 
itS: 
S 3 i f I j S 0 I n e n. 
a) ©tangen», Steigs ober Stiefel 
23 0 pnen. 
Stangenbohnen ganj grope bunteSfürf tfdpe, 
ober rotpblüpenbe $pr u nf = SBohnen 
— — ganj grope weife Sürftfcpe ober 
weipblüpenbe sprun f * 23 opnen 
— — fepr breit» unb tangfepotige weife 
S cp l a dp t f dp w e c t e r 
— — mittelbreite langftpotige toeipe 
©cfiwert: 
— — langfdpotrge bunte S cp wert* 
— — bieffepotige weife feine 3ucfet», 
23 utters ober ©cp mal $• 
Sopnen . . . 
— — ganj fleine weife runbe $ert», 
3 ucfer* ober Spargel» 23 opnen 
b). fiebrige Ärupi ober 3 werg» 2 Sifä* 
bopnen. 
Ärup»SSopnen, fepr früpe »ollfragenbe 
gelbe 
— — früpe weife »olltragenbe sprtnjef* 
f in »3 w erg bopnen 
— — allcrfrüpef« weife breite S cp la cp t* 
f dp w e r t * . 
— — allerfvüpefte weife mittelbreite 
S dp w e r t s 
Siele Bier 3 Cvten fc&icfen fid) öorjüglidp gut jüm 
KEreiben auf sfftifibeeten, jupleid) aber aueb 
gut jur erfien SBejtellung in’S freie ffanb. 
— — grope weife langfdpotige Stieren* 
3 werg * SBopnen (jitr- 4 ?aupt* 
»Pflangung bie bcjte 2 lrt) 
— , — grope weife 2lbler* ober JCrebS» 
SSopnen 
— — weiüe langfepotige 3 it cf er * 
_ — bieffepotige weife 25 rcdp* Scpmalj* 
~ — fleine weife runbe 3 u cf er:, »p er l* 
ober Sparge l * SSopnen . 
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