j2 ÄÄ^engartttetel. 
meine« gfreunbe«, be« $rn. ST?attt>ew>« JU 2 Sal* enthält nichts, worau« ftch biefe SSerfc^iebenbelt et* 
tham = 2(bbep, würben ben ganjen 933intet f)inburd> 
in ber (5rbe gelaffen. Sa« Sanb war naffet 2Sie= 
fenboben unb i guft unb tiefer butch ben Sirofl ju 
einer feflen SO^affe verwanbelt worben. Sie Sßurjeln 
blieben unbefchdbigt unb inbetn id) biefe« fdjtcibe, §u 
Anfang be« 2 Tpril 6 1814 , haben fte alle angefangen, 
fcifdf> ju treiben. Siefe 4>drte, vermöge weiter bie 
^ajtinaben ein f«ht wichtiger ©ulturgegmilanb für bie 
fdltefien Stjeitc ©djottlanb« wirb, muß fte ben un* 
glücflichen ©ronlanbern in noch weit höherm © ra b 
empfehlen , beren ©emüfepflanjcn fid) f>od)flcn 6 bi« 
auf 2 ober 3 befchrdnfen, unb wo bie *Pafiinafe bi« 
je&t nod) ni-bt eingefüf)rt ifl. 5Benn anbere Um« 
fldnbe (bie ©ulturart, ba« tiefe pflügen, waö h*et 
notbwenbig ifl unb bet SSoben, ben fte oerlangt) ih* 
rer ©tnführung in ben ^odblanben nicht im 5Beae 
flehen, fo fonnte man fte vorläufig in manchen ©es 
genben, wo frühjeitige Stdjie oft bie Äartoffeldrnbte 
vernichten, ehe noch bie Änollcn reif geworben ftnb, 
für ein vortreffliche« ©rfafcmittel biefe« ©eroachfe« 
betrachten. ©« ifl fein geringer S3orjug, baß fte fafl 
ganj frei von ben Unfällen ber Snfeften ifl unb eben 
fo wenig bie allen anbern ©emüfewurjeln eigen* 
thümlichen Äranfheiten, als bie fchdblidjen Sßirfutt* 
gen be« Srofle« fennt. 9htt in naffen grühlingen 
leiben bie *PfIanjen auf ©uernfep manchmal von ben 
©ehneefen, eben fo ifl ihnen auch aufjerorbentliche 
Sütrung ober Oldffe, welche ben ganjen kommet 
fjtnburch anhalten, in ber Siegel nachtheilig. 
Sie oorjügliche Qualität unb ©roße biefer 5Bur* 
jel auf ©uernfep fcheint ba« fKefultat einer forfgc* 
festen, ihrer ßultur getribmeten @vtg feilt unb 2 tuf= 
metf fandest jw fepn, benn ber SSoben biefer 3nfel 
flarett ließe , auch jeichnet er ftch feine«wege« an 
iQualitdt vor anbeem au«. Ser größere Sheil ber 
Snfel befleht au« berben SJlaffen von blättrigem 
©nei«, gefdttigt mit einem betrüblichen SSerhdltniffe 
von ©ifen. Surdfy eine 3frt be« SSerwittem« ober 
von ©angrdne, wie fte bei manchen 3$arietdten bet 
Srappforten unb an anbern ©teilen ber Snfel ©fp 
auf eine feht merfwürbige Sßeife vorjufommen pflegt, 
werben biefe ÜJiaffen jerfefet. Sa« Slefultat ifl folg: 
lieh ein fieftger £ehm. 2)oung hat bie S3emerfung 
gemacht, baß bie ^)afiinafe einen fetten, fauligen, 
troefnen, fanbigen Sehnt verlangt, unb wo ber SJo* 
ben biefe Qualität nicht befifct, rath er von ihrer 
©ultut ab. ©« untetliegt aber feinem Zweifel, baß 
ber SSoben von ©uernfep nicht von biefer S3efd)affen* 
heit ifl, wo hoch biefe SOBurjel mit bem größten ©r* 
folg felbfl an folchen Srten cultioirt wirb, wo bec 
SSoben fchwer, falt unb naß ifl. ©in tiefer unb 
loderet SSoben ifl freilich für baö 5ßacf)«thum bet 
SSarietdt mit langen 2 Burjeln nothwenbig, ich muß 
aber hi« beiläufig bemerfen, baß eö jwei S3arietdten 
giebt, wovon bie eine weit fürjere SBurjeln al« bie 
anbere hat unb ftch folglich beffer für einen S5oben 
von nicht beträchtlicher SEiefe eignet. 
Siefe beiben auf ©uernfep in ©ultur 6eftnbli* 
chen #auptvatietdten f tnl > unter bem Flamen Co- 
quaine unb Lisbonaise befannt. 
©rflere ifl bie feinfle unb befommt manchmal 
SSurjeln, bie 4 $uß tief in bie ©tbe erbringen, 
©eiten ft'nb bie SBurjeln bünner al« von 6 3oll Um* 
fang, man weiß aber auch, baß fte einen Umfang 
von 16 3 oll erreicht tyabtn. Sa« Saub biefer SSarie* 
tat erlangt eine beträchtliche #obe unb wdchfl au« 
bet ganjen Ärone ber Sßurjel herau«. 
