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aber meinte £anbwirtf)e fden i ganzes, bamit pe 
baS 2 anb öot bem ecflen Säten eggen fonnen, wo* 
burch ft'e fo oieleS Unfcaut jerPoren, bap fte ftdf> nach* 
1)tt PieleS Säten etfpaten. ©obalb bie ^flanjen hin* 
länglich pari: geworben ffnb , werben fte mit ber «£anb 
gejätet unb auSgelidhtet, unb btefeö Verfahren map 
mifyrenb beö ©ommerS wenigpens breimal wieber* 
holt werben, Gmblid;) flehen bie ^flanjen 9 gotl weit 
äitäeincmber , unb um .eine Portion Arbeit ju erfpa: 
t«n, toirb manchmal noch jwifdben bem erpen unb 
gweifen Sdten ber 2fcfer mit ber @gge übetprichen. 
Snanbem ganbern, wo bie Seconomie größere gort« 
fd)ritte gemacht hat, fenntman übrigens jweefmdpi* 
gere Gulturarten ber ^apingfe, 
SaS erfie Säten wirb gegen bie Glitte beS 
Sftat'S »orgenommen, aud) früher ober fpdter, je 
«ad; bem Supanbe ber ^pflanjen; eS wirb wiebet* 
holt, wenn es pd) notfpg machen follte, bis ju Tin* 
fang beS SuliuS, 
$ 0 ?anchmal wirb auch ber ©aamen gegen baS 
Srnbe beS (Septembers ober ju Anfang beS SctoberS 
gefdet unb bie fPPanjen -uberftetyen ben SSinter gut 
unb geben eine gute 2fernbte. $0?an glaubt, bap 
fte auf biefe SBeife fdjon ju gehöriger ©tdrfe gelan* 
gen, ttyt rinnen baS Unfraut ©d?aben tf)un Fann. 
3 fud) baS ©den im grubting tfl fiel) nicht immer 
gan$ gleich- 2Bo ber SSoben ein fetter, fanbiger unb 
troefner 2ef)m ip, fdet man fdjon frühjeitig im Sa* 
nuat, aber bie allgemeine ©dejeit auf ber ganjen 
Snfel, ip 00, n ber SPIitte beS gebrttatS bis ju Anfang 
beSSPIdtjeS, aupec in fchweren unb naffenS 3 oben, wo 
man noch 14 Sage langer wartet. 
Set Ertrag eines tfcre’S ifl bebeufenb gtop?t, 
-eil wenn man 'oiefetbe glddje mit Rohren bepellf 
x i n c t e t. 
bat. Sei einer guten tfembfe ovhdlt man in ©tt* 
ernfep bon ber vergee gegen 17,600 fpfunb ober 
44,000 fPfunb ^apinafen auf ben Grnglifcben 2 fcr.e. 
Sie 0fub,endtnbte ip jwar an ©ewid)t noch febwerer, 
aber nicht fo beträchtlich bie Sflohren* unb Kartoffel* 
drnbte. SSebenüt man aber , bafi bie Quantität 
3ucf er*, . ©chicint* unb überhaupt 9?abcungSftoff in 
ber fPaPinafe in weit groperm ißethdltnip jum 2 Baf» 
fer fleht, als eS bei beraube bergaß ip, fo wirb 
man ftnben, bap fte auch im Cmrage Por Ut $lübe 
ben ^Borjug behalt- 
©egen bie $ Dritte beS tfugup’S werben bie 2But« 
geln auSgegraben. 93?an glaubt nämlich, bap fte 
jefct am nabrbafteffen ft'nb unb bem S3ref) eine bef* 
fere Sttap geben, als wenn erfl bie SSldtter abgeflgt* 
ben ft'nb. ©0 uiel ich weip, benufct man baS Ärdu* 
tericb ber ^apinafe auf ©uernfep nicht, was aber 
in Grnglanb bet gall ift, fStan grabt um biefe 3eit 
nicht mehr SOBurjeln aus, als in 2 ober 3 Sagen con* 
fumirt werben fönnen. Sm Sctober ip enblidj bie 
5 Butiel oollfommen reif, wo man pe mit bem ÄatP 
aus ber @rbe nimmt jtnb ben hinter übet in troife« 
nen ©Joppen aufbewahrt. Stuf ©uernfep, wo nicht 
uielgrop flattjuftnben pPegt, Idpt man fte auch in 
bet Grrbe unb nimmt pe hctauS, fo wie man pe 
braucht. 
Sie ßanbwtvthe auf ©uernfep halten bie 9)api* 
nafen für bie bepe S5efdmmcrungSfcucht unb uon bet 
wohlthdtigpen SBirfung auf eine nadhfolgenbe Äot* 
nerbepellung. Sn Serfep pPegt man auf fP«Pinafen 
SBaijen folgen ju laPen. Sa pe ihre Plahrung aus 
ben tiefem Sheilen beS SSobenS jieht, fo ip begreif* 
lieh, bap fte [ich befonberS gut eignet, auffppanjen 
mit fafeigen SSBurjeln, ohne Unterfchieb, ju folgen. 
