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£)&jfbaumsucfyt. 
fo reichlich <iuf einem unoortbcilfeaffen ©tanborte war, 
bürgt für feine fernere gruchtbarfeit. Sie ©df)ons 
beit ber ©eftalt unb ber $arbe biefeS Apfels, bie 
0innbi(ber iiiefer Gtigenfchaf ten an einem Äinbe t oa* 
reit/ bas jut3«it ber ©ntbeefung biefet Srucht gebo* 
ren würbe, beftimmfen mich, bafur ben Flamen Au* 
guftin’S=Apfel ju rollen. 
VJII. 2) i e Golmar = Sabine. 
(Safet 5,) 
Ser SSaum, welcher bie Colmar; Sabine tragt, 
bat unter alten S3irnforten ben majeftdtif<bften2Bu(hS, 
bie fdjlanfften Aefte unb baS fünfte 2aub. Sie 
Siuthen, welche er aufrecht tragt, ffnb an ihrem Ut* 
fprunge gebogen unb biegen ffch entgegengefefct am 
©nbe; ft« ftnb feitwdrtS gefurcht unb regelmäßig 
uertheilt. Sie Siinbe ift glatt, non berfelben gatbe 
wie bci’m Ä'irfcbbaum, unb mit geflammten glecfen 
befe|t. ©eine ßaubfnofpen ftnb länglich unb faft 
parallel mit bem Steige unb ftehen auf großen, her* 
»erfptingenben unb rundlichen ©tuhen. ©eine grucht* 
fnofpen ffnb fpifcig, mit febwarsen «Schuppen bebetft, 
braunen jrcei Sahre, um ffch nollig auSjuarbeifen, 
entfalten ffch erfl fpat im Sabre, unb ftnb noch febr 
flein im fftooember, was waf)tfcbeinlicb burch baS 
langfame Aufbrechen ber 25lüthe verurfad^t wirb. 
Sie SSldtfer ftnb benen ber (Solmar = 83irne ähnlich 
genug, aber hoppelt fo groß; fte haben herüotfprin* 
genbe Rippen, ffnb tief unb unregelmäßig gejdbnf, 
rinnenfermig gefaltet unb gegen ben ©tiel wiebet 
durüefgefeogen, fehr glatt, buttfel unb gldnjenbgrfin 
unb werben non einem langen SSlattftiele getragen. 
Sn biefem Safere hat bie gruebt bie ©eftalt einer 
SSutterbirne gejeigt; ihr Sftabel ift mdßig groß unb 
wenig tief; an einigen ©tftefen ift er beinahe gan$ 
flach. Sfet Sruchtftiel ift mäßig lang , fleifchig, md* 
ßig bief unb nicht tief eingefuaf. Sie ©chaale ift 
ton einem fronen ©tön, welches in ein ©elbgrött 
übergeht, wenn bie gruefet jeitigt: ffe ift leicht unb 
fein mit SSraun gefprengt. SaS gleifch ift weiß, 
butterig, fehrjart, fehr fuß, non frifchem ©efehmaef 
unb ofene allen 9)?uSfateller*©efcbmacf. Sfere Äerne 
ftnb fchwatj, groß unb jafelreidh. 33ei ihrem erften 
fragen (unb fte war bamalS ju früh gepfläeft) jei* 
tigte fte erft im Sttai unb Sunp; biefeS Saht fonnfe 
fte nur bis in ben Februar bauern unb auch bieß nur 
burch ben ftarfengroft: beim fte gab fdßon im 9?o* 
uember SSeweife non Seitigung. Sie ©roße ift nicht 
befonberS, boch übet mittelmäßig. 
5Bit haben bei Benennung biefet S3irn« einem 
berühmten SSotaniften, $errn © a b i n e, ©ecte- 
tdr ber ©artenbattgefellfchaft in Sonbon, unfere 2 Ser* 
ebrung bezeigen wollen. Ser SÄutterftamm biefet 
grudht war non uns in einem ©arten non ©ebaet: 
beef gefauft; et machte ftcb für uns merfwfirbig 
burch feinen 5ßuch$ unb fein Saub, welche beibe wir 
nicht auf irgenb eine befannte Art du bejieben wuß» 
ten; unb obgleich bet ©tamrn brei SSerpflanjungen 
erfahren batte, feat et hoch lange fortgefahren $u 
tragen: benn ich fcfed|e fein Alter auf 12 bis 13 
Sahre. Sm Allgemeinen ift eS aber eine gute 33or= 
bebeutung für bie ©ute ber grucht, wenn bieSSirns 
ftdmme, bie aus ©aamen erjogen ftnb, erft fpat 
anfangen ?u tragen. Sm Sahre 1817 hat bie ©a* 
bine jum erften 9ftate getragen, ©ie hatte bamalS 
eine ©eftalt, ber ber ßolmar; S3irn unb bet Bon 
Chretien ähnlich unb faft bie hoppelte ©roße, alS 
bie, worin ffe abgebitbet ift, ©S ift wahr, baß ißt 
