£) b j* b a 
£ie Serbreitung neuer Ätrfchforten tji um fo 
mistiger, als mit jebem 3a^re bie «(fett ©orten, 
tjom tfltet erfchopft, immer mehr baß 2fnfei>en gewin* 
nen, als ob fte ganz unfruchtbar wetben mürben '*)* 
- 3 * 
SB e i n o cf e 5 u p f t ö p f e tu 
Son Sof>n SrabbicE, ( 5 fq. 
Sot einigen Sahtw f>atte ich mir baß Sergnü» 
gen gemacht, SBeinjiocfe auß ©aamen ju gte^en ; 
aber »iete berfelben brachten wieber eine fo ähnliche 
Beucht, baß id) es, bet Sarietat halber, für notf)* 
wenbig hielt, bie ©orten ju nertaufchen. 2>a aber 
4 bis 5 Sabre »ergehen , ehe bie aus ©aamen gezo- 
genen SOBeinfiocfe tragbar werben, fo fanb ich eS fehr 
wünfdjenSwerth, eine fiebere SJietbobe fennen ju ler» 
nen, SBeinfiocfe burch pfropfen fortjupflanjen. 
Sn Suchern fanb ich, bafj bie Sßeinjiocfe burch 
pfropfen leicht fortgepflanjt werben fonnen, unb bafj 
für SBeinfloäe tm ©taßhaufe ber Sanuar unb Be* 
bruar, für folche bagegen, welche auf ber freien SJa* 
batte wadjfen, ber 50 ?<S rj bie geeignete ^fropfjeit fep» 
2lber »on mehr als 40 ober 50 SBeinfiocfen, bie idh 
in ben berechneten SÄonaten gepfropft f>atte, farnen, 
ju meinem großen Serbruffe, nur wenige, unb felbjf 
biefe blieben fdjwadhe Pflanzen unb brauchten eben fo 
lange Beit, ehe fte tragbar würben, als ich betloren 
*) 2Cuch eon ben Äirfdjen fdfjefnt uns biefe SSeforgnif 
aus ähnlichen ©runben eben fo ungegrönbet, als bei 
ben 2fepfeln, f. oben. 2lnm. b. Ueberf. 
tt m s u t 89 
haben würbe, wenn ich Me alten ©toefe auSaehoben 
unb an ihre fPläfce junge ©amtinge gefefct hatte. 
Sd) madhtebie SemerEung, bafj alle fo gepfropft 
ten SBeinfiocfe fehr fiat! bluteten unb als ich bie 
^Pfropfreifer aufbanb, welche nicht beflieben waren, 
fo fanb ich,. bafj bie Sheile ber Steifer, welche mit 
ben ©toefen jufammengefugt waren, fchwarj gewor= 
ben waren unb fafi wie gefotten auSfahen, weil fte 
nämlich eine lange Beit in bem bunnen ©afte beS 
©toefes eingeweidht waren, ehe berfetbe jdf)e genug, 
würbe, um ihre 2tbh<Sftpn p bewitfen. 
Um baß Stufen p unterbrüefen, »erfuchte td) 
alle stvptica, Qdmente u. f. w. , »on ben en id; nur 
horte ober laß, nebfl »ielen anbern Mitteln, auf bie 
td) felbfi »erftel, aber alles ohne SBtrEung. GrineS 
Serfucheß will ich fym gebenfen, weil ftdf> batauS 
bie grofje Äraft beß auffteigenben ©afteß im 2 Bein* 
fiocEe pr Beit, wo feine Änofpen aufbrechen wollen,, 
abnehmen Icifjt. 2fm 20. StfcSej, einem fehr warmen 
Sage, fdjnitt idh einem fiarfen fünfjährigen ©amring, 
Weldher in einem gutbereiteten Soben, an einer ©ub* 
weftmauer, fianb, jur 50 titfagßfiunbe, mit einem 
horizontalen ©dhnitte, bie jtrone ab, unb bemerffe 
fogleid), bafj ber ©aft rafch burch alle fPoren beß 
^oljeß vorn SOtittelpunfte nach bet Stinbe hin brang. 
Sd) wifdhte bie außgenafjte B«uchtigEeit ab, unb U-- 
bedEte bie SBunbe mit einem ©tücf Slafe, welche 
idh mit SaumwadbS unb einem flarEen gewichsten 
Baben befefiigte, £)b ich gleid) bie Slafe ganz glatt 
über bie ©djnittflddhe gefpannt hatte, fo fteng fte 
bodh halb an, ftcf> außjubehnen unb fugelaefialtig 
über bet SBunbe zu erheben. Sn biefem Bufianbe 
ber tfußfpannung war fte mit bem ©afte beß SBein* 
fiocES gefüllt, fühlte ft d) fo hart wie ein Bangbaß 
13 * 
