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Ä u ä) e n g d r f n e v e i. 
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Hebet t>te @r$tefjimg be? Spargel?. 
SSon Oaniel 3ubb. 
tiefer ungemohttlidjen Sä^tjegg'cit ?u verpganjen. 3d> 
mad)te baher an bet einen Seite beS ©runbgücfS 
einen fchmaten Streifen baju jurecht, inbem i<ä> bi« 
jur Siefe von adjtjehn Bolten reichlich verrotteten 
junger eingraben urtb ihn forgfdltig mit ber. Obers 
flacbe vermifchen lieg. hierauf mürben bie jungen 
Spargelpganjen, bie jtvdlf bis fünfzehn Soll g»og 
fepn mochten, btei Soll voneinanber in eine vier bis 
fünf BoU tiefe gurdje gefegt; bie Spieen hielt ich 
babei vollfommen aufrecht, unb florte bie SBurjeln .fo 
tvenig tvie möglich- Sie mürben barauf mitteig beS 
Spatens mit Erbe bebecft, gehörig angetreten unb 
begogen. 
Ob ich gleich) nicfet befonberS bemüht mar, bie 
Erbe an ben Sßurjeln bei’m .fjerauSnehmen ju ethal= 
ten, fo bemerfte ich boch nicht, bap eine fPganje nur 
einen einzigen Sag getrauert hdtte. .Seine einige 
garb ab, unb fie übertvucbfcn in einem einzigen 
Sommer bie fPflansen, tveldje auf bem Saamenbeet 
gehen geblieben tvaren. 
Oen folgenben Sfßinter richtete ich ganje 
©runbpücE jur Aufnahme für bie übrigen Saarnen* 
pganjen ju , fefcte fte ju Enbe bes SttarjeS barauf 
in furchen vier gup weit voneinanber, unb in ben 
9?eif)en felbp in einer Entfernung von brei 3ollen. 
Allein fo viel üftuhe ich mir auch mit ihnen gab, fo 
farn boch nicht bie «fjdlfte vortvdrtS, mdhrenb bieje^ 
nigen, tveldhe im vergangenen SuniuS gefegt tvaren, 
folche Sortfchritte machten, bap id; einige bavon hatte 
frechen fonnen. 
Oa§ ©tunbgüd begeht auS einem magern, fie* 
ftgen SSoben mit vielem (vielleicht stvei Orittheilen) 
SorfmooS, ba früher Sorf barauf gegochen mürbe, 
Bum Saamcnfragen mahle ich bie fdjongen unb 
frühjeitiggen Stocfe auS, fo tvie fte ftdf> im Srüh* 
jahre jeigen. §ür ben Sommer tverben biefelben an 
Stabe gebunben, um fie aufrecht ju erhalten, unb 
baburch baS beffere Steifen beS SaamenS ju befor; 
bern ; boch mup man ft'ch hatten, bie Stabe in’S 
«fjerj beS StocfS ju gopen, tveil biefeS für baS fol* 
genbe Saht nachtheilig fepn mürbe. SBenn ber Saa» 
men im $erbp reif ig, fo mup er aus ben SSeeren 
herauSgemafchen merben^ fobalb er verfenbet merben 
foll ; jum ©ebrauch an Ort unb Stelle gehe ich 
bagegen vor, ihn in ben SSeeren $u lagen, ba baS 
gteifcf) berfelben ben Saamenpgan^n jur Nahrung 
bient; mdhrenb beS QBinterS mügen aber bie SSeeren 
an einem troefenen Ort aufbemahrt merben. 
Oer Saame ig im SDfarj ober ju Jfnfang bes 
2(pril’S auSjufaen, ju tvelcher 2lbffcht man vorher 
ein Stüd fettes 2anb jubereiten mup. SSJfan fdet 
ihn in 9?eihen, bie mit einer gemohnlichen v£>a<fe fo 
tief gemacht merben, bap ber Saame ungefähr i£ 
Boü unter bie Erbe gebracht merben fann. Oie 9?ei« 
hen laufen 18 Soll meit voneinanber fort, bamit 
man ohne Cftachtheil bie ^ganjen rein halten fann. 
Oer Saame mup nicht ju bid)t gefdet unb bie $)gans 
jen im trodenen Sommer alle SBochen ober alle vier* 
jehn Sage gut begogen merben. 
Sm folgenben Saht* Steife man ein StücE gm, 
teS 2anb ju, baS frei von SSdumen unb ber Sonne 
gehörig auSgefefct ig. 2fuf bagelbe bringe man 6— io 
