$ ü dhen^örtneref«. 
Soll gut oerroftetcn ^fertemij?, wetten man 
übet t»ie OberfJdcge gleich t>ertt)«lu unb auebreitet; 
bann grab« man, tumn eS bet SSoben tjerflattct, beit* 
[eiben swei Sup tief um. 9?a cg bem erflen Umgra* 
ben mup ec ungefüge uierge^n Sage bis bcei SBocgcn 
Kegen, bann noeg einmal umgewanbt werben,, unb 
nach Verlauf einer gleiten 3«it jum Dritten: SD?af. 
.fKerbutcg werben Oammerbe unb Oünget gut mit 
einanber oermifegt, worauf bann not Der SSepflan* 
jung fdjmale Suregen in biefetbe gezogen werben fon* 
nen. Alles biefeS muf an guten SBintertagen, wo 
eS Weber regnet noch ©cgnee liegt, bewerffMigt wer» 
ben, b.nn fonfl: fdnnte eS leicht baju fuhren, baS 
Satvb fegwet unb fauer ju maegen. Aucg gat man 
hierauf bcfonbeteS Augenraetf $u richten, ba. bie SSe* 
reitung beS SSobenS non gröfeter SBicgtigfeit ijt, al$ 
Öie ganje felgenbe SSeganblung. Bur ^flanjungSjeit 
[treue ich über bie Oberfläche noch einmal eine Sage 
gans oerrotteten ^pferbemijt, unb bringe ihn einen 
halben ©patenjiieg tief unter ,. mache barauf bie 
SSeete felbft brei $mp breit unb laffe jwei gup 2ßeg, 
fo bap ich auf febeS 23eet brei Steigen $flan$en, ei- 
nen Sufj. ooneinanbet fegen fann. Sch, gälte bitf für 
bie bejte SDletgobe, ba' hierbei nicht bie minbejte Unorbs 
nung beim ©fedgen jtattflnben fann, ognebiep aber bie 
üRotgwenbigfeit eintrift, ben Suf auf bie breiten SSeete 
j.u fegen, um ju allen ©tocEen gelangen ju fbnnen, 
was bann bem Sanbe unb ben unter ber Oberfläche 
beftnblichen Stieben gropen © (haben tgut. 
sffteine Seit ju pflanjen ijt, wenn ich [ehe, bap 
bre ^flanjen ju wachfen anfangen , benn bann gebet* 
hen fte am befien. SBetben fte früher oerfegt, wie 
baS gduftg g«fcgiegt, fo liegen fte wohl jwei biS brei 
SJJonate ohne ju treiben, unb manche fierben gier* 
9t, allg, ©art, SJtag, I.SSb. 5 .®t, 1826, 
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über ab, ober wenn eS au<h nicht ber Sali ifi, fo 
Uefetn fte boeg nur fegwaege ©tdngel» 
SBetm ich bie ^ffanjen gerauSaenommen gab«, 
Stege idg bie ©cgnur, unb fieege einen ©raben auS, 
fo fegief, wie bei ben gewognlidgen pflanjen beS S3up* 
ßaurnS. hierauf fuege- icg bie fegonfien ^Pflanjen 
aus unb lege jte hinein, fo baff jte einen Sup oon 
cfnanbec entfernt unb anbertgalb Bott unter ber Ober* 
flache ju (legen foromen. Oie SBege unb SSeete 
laffe id> bis im $etbfl ungeftort liegen, bann aber 
grabe icg bie SBege tief genug auS, um barauS 4 
bis 6 Bott ©rbe auf bie SSeete legen jufonnen, auf 
welche (gebe bann noch eine gute Sage 97?tjl fommt. 
Oie SBege fülle idg mit langem Oung.ec auS, 
OaS ndcgffe Sage grabe idg bie SBege niegt 
wiebet aus, fonbetn (ege bloff eine brei Soll ftarfc 
Sage gut oerrotteten SO?ift auf, unb bringe ign gleidg* 
mapig in bie SSeete unb SBege. ©0 oerfagre icg 
jebeS folgenbe Sagt; niemals grabe idg bie ©dnge 
auf, ba es befannt ijf, bap ber ©pargel jdgrlicg 
eine neue Ärone bilbet,. wobureg eS bann gefegegen 
fann, bap naeg wenig Sagten btefelbe groptentgeilS 
in ben 2öeg ftegt, unb bei’m Aufgraben notgwenbis 
ger 5Bcife oerlegt werben mup. SBenn biefeS aber 
aueg niegt ber Satt ijf, fo werben bocg bei guter 
SSefcgaffengeit ber SSeete bie SBurjeln fteger in bie 
SDBege fidg oerlaufen, unb bei’m Aufgraben berfelbett 
abgejioegen werben, wo fte bann oft, wenn man niegt 
gleich Oünget jum AuSfütten ergdlt, ben SSBintec 
ginbureg entblopt bleiben, ©tatt einer folcgen S5e= 
ganblung war eS bann beffet gewefen,. mm gatte 
gar nicgtS um ber ^flanjen willen für ben SBinter 
getgan, ba ber ©pargel im Allgemeinen niegt 00m 
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