De Cruftatis Lib. II. 
H9 
rangon. 
caud x : quarum ea quae in medio fica efl: , fi pinna ef- 
fet, faceret vc quinque pinnae, vt in Aftacis,& Ca- 
rabis 5 numerarentur : fed fpinca duritie praedita 
cernitur, ac crenis horridula eft . Anteriori autem 
frontis parte quatuor cornua aequali fere longitu- 
dine videas . In quibufdam locis adeo magnae na- 
fcuntur Squillae , vt prope fpithamen, hoc efl: pal- 
mum excedant: quae quidem funtalijs efficaciores. 
Haftenus Bcllonius. Quam autem Zoographus vi- Cranonis 
dic, & de lineatam exhibuit,eius color partim rubet, deferiptio 
partim dilutior albicat , ad latera flauefeit : exttemi- ex Theorra. 
cas quatuor latiorum caudae pinnarum ;caerulea eft: pb 0t 
pars inter eas media acuta rubet. Media inter hoc 
genusj& Cancellos, fiue Bernardos Erem itas efle vi- 
detur, fequenti pagina depidum cruftaceum , colo- 
ris totumfete cinerei pallidi , nifi quod alicubi, vt in 
Cauda , dorfoq ji & chelis nonnihil caerulei habeat. 
VSVS IN CIBIS. 
RVSTATORVM omnium fa- 
pidiflimi fune . vnde in menfis nobi- 
lium, Romae prefertim , primo po- 
nuntur loco .Carpe enim funt tene- Vt coquA** 
l ra,dulci,bonique alimenti, ac multi: tttr . 
* Vnde hedicis , & atrophia laboran- 
tibus vtiliflim ys cibus . Coquunt hanc in Italia varijjs 
modis frcqueeiffimein aqua dulci , fed meliores funfc 
in marina fi coquantur , & cum fale, ac pipere come- 
dantur. Optima» funt earum caudae crpfta fpoliata?, 
ac codae cu pipere, fale, &ac,eto. Fiexiquoqj polfunc 
ex eifdem varia lufcula iucundi faporis, Optimaeque 
funt a menfibus Februario, Marcio , Aprili , Maio, 
fed Romae omni tempore venales habentur, 
Ji i 
n l 
1 f? ? U I e 
: ; , 'i 
'iL-t;.! 
. 3 3 . 
• ff 
