DeTeftaceis Lib.lII. 
A carnis, vel cruda deflorata multis concoquuntur hodie etiam : multo maxima famen p ars 
melius, falubriusq; aut elixam, aut in craticula addito aromate multo, ac falis-fnomento, 
fed teftts tamen fuis non auu!fa,leuiter totrcnt.Mandi ca irritadse Vencrt,-& tentigini pro. 
ducend#,niroiscreditumhodic receptumqj eft,non obfcura ratione flatu lenr «ve* pitui- 
tofa materia excitata?; faleque & calorifica aromatum facultatis vi,au«5h,adiutaq; falaci- 
tate. Hxc omma itaque lulius Alexandrinus: Ex quibus, ficuti quoqjex praecedentibus, & ■ 
cruda, Sfcor^a edi lolcreconftat. PJiniusfanecruda bftrea ftomachum vnicereficere,fafti- 
d»js mederi,ac leniter aluum mollire feribi t. In pontificali cama apponebantur tefte Ma- L *b. $• Sa~ 
crobio echini inicio,& oftea cruda.Sic & Gallbfi Rodelet io cccdimus,non folum echinis, turaal, 
&limnoftrei$, fed& oftrcis mannis, & lepadibus crudis vcfcuntur ;> Conchis vero ftriatis, ofirca cru* 
pe&inibus non nifico&is.Qui lautitiae popinali ftudent, inquit Bellonius, in tcftis fuisfu- da in prin - 
per cratem addito butyro in aqua, quam continenti incoqui curant, quibus minimum pi- et P* 9 roina 
peris addunt, vt tentiginem falacem adaugeant, Noftn coqui etiam ita fere coquunt, Pia- fotijicatis* 
tina non parum diferepat, oftrea codta inqui t, in carbonibus, atque tcftis exempta, frigi in 
oleo, & aromatibus, & agrefta fuftundi poffum . Olim garum addebant , quod meminit 
B Martialis; 
Ebria Baiano vt ni modo concha Lucrina 
Nobile nunc fttiolux ut tofagarum, , i i 
Apicius vero inoftrcis (inquit) ligufticura,oui vitellum, acetum, oui liquamen, oleum-» 
& vinum : fi volucris, & mcl addes. Qui modo edere ea volet, Lunae morum obfer uet,hoc 
cft eacrefcente,ca edat, ea cnmi fencfccnte longe fu ut dcteriora:quod dilucidiffime innuit 
Gellius in vigefimo; Oftreae cum appofit^ fuiffcrit 3 & multae, de inuberes, macraequeeffent. 
Luna ( inquit Annianus) nunc videlicet fenefeie , ea re oftrea quoque fictisi alia quaedam^ 
tenuia, exudaque funt. 
VSVS IN MEDICINA. 
O N folum in cibis, fed etiam in medicina magnaefunt o Areorum dotes. 
Si in Conchis fuis decoquantur, vti claufa perucnerunt,mir£deftilJatiO- AddeHilU 
nibus prodeffe Plinius cradit;Marcellusvero ita vt Ie&a funt, adhuc tcftis . 
fuis claufa in carbonibus coqui, atq; ita cibo dari ei,qui nanum graucdi- ^ praae- 
nem patitur.Idcm Piimus oftrea co6ta,cu mulfo,tcnefmo, qui finecxul» j- ^ naa 
ceratione fu, liberare voluit:qiiod fa ne mmis lare accepit Marcellus, in- - um 
quiens oftrea ex muifo,& pipere codfca, vtiliter contra cenefmumaccipi.Peculiariter vero ^ \tnef- 
contra leporis marini venena oftrea aduerfantu», fi eidem Plinio credimus. Stomachum mum% * 
(inquit idem) vnice reficiunt, faftfdijs medentur. Addiditque luxuria frigus obrutis niue 
fumma montium, & maris imamifcens.Gariopohtushydropicis etiamoilreas darl iubet: hydro- 
Et Trallianus in colico affe&u pifces duriore carne praeditos , & cX tcftaceis pedtines, & 
oftrcas. Tefta veio eorum maiorem longequam ipfa caro vfum apud medicos habet, vfta , 
& non vfta. Eira ficciffimam effe Galenus rn fecundo de temperamentis diXit^l/ibitfrum Ad labiorn 
vlcera, & omnia maligna fanans medicamentum, ex Nicolao MyrepforOftrea vfta tcnuif njlcexa. 
fime trita infperge, Ego veto non vftis contritis vfusfum ,&bcnecefiit* Ad procidentem Ad procide 
fedem, ex Actio; oftreorum tertas crudas tritas,& fubtilffimo cribro excuffas appone. Ad tem fcctem a 
perniones; Sextus Platonicus fepum ceruinum comburtum fimul cum oftrea tefta minuta Ad pernio- 
t) commixta, &. fadtura quafi malacma imponit, & mire fanare ait .Vegetius in fecundo de aes. 
veterinaria, ad vulnera iiimcntorum offa fepiarum,& ceftas etiam offixarum in puluerem 
redigi iubet,& aerei quoque vafis fuliginem pariter mifccrijeaque bene tunfa fi frequenter Advulntra 
afperferi$»ficcatum vulnus ducere celerius cicatricem. Oftreorurti tefta vfta authotcGa*- iamcntorH . 
leno, fimdts cft facultatis buccinorum teftis,cametfi etiam fnbtiliorisfimmo vt certitisve- Ub. n,de 
riufquc(inquit) dicam,minuscrafs3e. Natn terrenam, duramq; corporis fort ita c onCiften- Jimpl. 
tiam concretiotiemqs, impendio omnia craffarum funt partium, itaqj accurate ea Iseuiga- 
reneceffe eft. Cum autem dicimus horum aliud al io effe tenuius (cum tamen omnia craf- 
fa fint.fed alia magis, alia minus,) ita accipiendum cft, vc fi VlyffemThcrftte dicamus ma- . , 
iorem, cum tamen vterq^fuerit paruus.Caecerum omnia id genus , vt & antea efc didlum, t 
cogendi quandam infe facultatem obtinent ;per quam condenfata eorum effentia > dura, 
terr ofaq, funt reddita j quam vbi per vftionemdepofuerint, contrariam afeifeunt faculta- 
tem , quam vocant digerentem. Porro fi laueris ea> vfserifqs (fic Graecus textus habet, fed 
