A 
De Mollibus. Lib.I. 
V S V S IN CIBIS. 
59 
VA M V I S Pythagoras Sepia vcfci prohibebat fuis, non tamen obid 
’nca?teriabftinuerunr. Nam cum amphidromiaolim celebrabantur, moe- Q^ anc | oe . 
nas cum Sepijs mollire, & plurimos cirros diligenter ftringere alfolent , decentur, 
vt loquitur apud Athenaeum Eubulus. Ariftophanes in Thefmopho- 
riazuiis. 
icvwra/ r/$ crtmifiov . ideft . 
Emptus ef pifeis aliquis , vel Sepiola . 
Et Theopompus in Venere. 
APtfd tvrpa,yt rlu) crn 7 r}ot,p <rlw £ ictAafiov accv (fi&Actfidv legit Natalis Comes ) ngf tosT) to' 
rnoAuTtodiov , vertit Dalechampius 
Sepiam & qua exiguum Polypum hunc intercepit ,arr ode . 
B Et mine quoque in omnibus Italiae pifcarijs venales habentur , ijs inquam, in quibus ma- 
rini veneunt pifces , non alia , quam cibi gratia ; Quamuis alioqui ganeones, ac delicatu- 
li Sepiam afpernentur, & pauperculis relinquant , nam infipida eft , nili optime praepare- 
tur , condiatur , coquaturq; nam fic grata lapidaq; efficitur . Duplex autem eam coquen- 
di modus eft: aut enim aflatur, aut elixatur: Idq ; tum recens, tum afferuata. Nam Galli 
Sepias exiccant, non aliter quam Graeci Polypos . Miror certe cur recentes nullius in 
Oceano fint prerij, vtfcribitBellonius,cumacoquis,inueteratis, aut fale conditis prae- 
ferantur . Sed forte id ideo fit, quod cibi faftidiu, recentes adhuc pariant, & falitae ieiunia 
verna egregie folentur . Sunt autem Sepiae aliae maiores, aliae minores : Maiores falecon- 
feruanturin Illyride, indeq; Venetias deferuntur, vti & Genua Mediolanum . Auicen- 
na , inquit, Rubien (aliqui Sepiam interpretantur,) eft conuenienscibus: qui tamen fallus 
& inueteratus, atram pilem gignit , Venerem promonet . Simeon Sethi Sepiam difficile 
concoqui, parumq; in fe continere fucci falfi ait, quod fi tamen concoquatur, non parum 
nutrimenti corpori id ferre. Cauterum quia crudos procreat humores ( vtfupraex Gale- 
no in genere de Mollibus fcripfimus) oportet eam condimentis acrioribus conditam ef- 
^ fe, vinumque vetus, & tenue luperbibere. Venctijs & Romae omni tempore habentur, 
fedoptimae putantur menfibus Ianuario, Februario, & Manio. Proliant autem cum 
funtgrauidae tefte 3 Ariftotele. Elixantur magna ex parte, aftisque proferuntur , vti for- * 
te & apud prifeos . Nam elixarum mentionem facit Alexandrides in Protefilao.vbi fym- ca P- v ^ 
polium nuptiarum Iphicratis, qui Cotys regis Thracum filiam ducebat , deferibit, nulla 
affarum mentione facfta. Quo autem modo lintelixandee Alexis 6 Uovipa docet,indudio 
coquo hsecloquente . 
£7«7 Tietfyroaou 
kpxyWC . T /U$V 7TM»TCtV0Lc, , 
K 06 / 70L 1 7TTipvytit (T aJJTi/XOOV itpdd TToTo . 
To eF Ct AhocrZiJUtt, XZTOtTijUCOV %v/3ou$ 
TEpideas Ti AitttoT* dAa/ f&TrvohdrM auct 
E /t) to' t Jyxiov aifav <pipea . ideft . 
J. Sepia quanti ? B. vna drachma 
~ T res. A harum brachia 
— Et pinnas accipe , dijfcftasfy elixa : 
Corpus reliquum in quadrata fruHa multa difeinde , 
Tufo fale perfrica^ canar e flat imae inceperint , 
x^dc cedens, e (Iridente fartagine nobis afer . 
Nam in fartagine coquebant olim, ac elixabant, vndeEubulus rcty!wi<?d§ amixe nomi- 
SJat.Eis,cum in cibum parabantur, oculos eximi folitos,monftrat hic verfus b Plauti. b j n % llt i en „ 
Jube elidere oculos , itidem vt Sepij s faciunt coqui . tc . 
Bonum autem ius ex eis fieri negant pifcatores abfq; atramento . Quapropter pifcatores 
vi fcribitBellonius, cumperfenedutein deficientes fuper aquam fludluantes , vel vitias 
vei mortuas extrahunt , in primis dant operam, neatramentum ( quod alias dum fe per- 
fcqui fentiunt, effundunt ) temere diffluat . Bartholomaeus Scappus , Sepiam in iure luo 
co&urus , recentem exoffat, & pedes feu brachia abfeindit, vt tantummodo alueus relin- 
quatur cum veficula , qua atramentum continetur, tum eam cultro per medium diuidit, 
lauatqi 
