De Cruftatls'. Lib. 1 1. 
97 
A ? teles,& Locufta? & Cancri, tam nuper nati, quam poft, exuuntur per ver, quemadmodum 
s angues membrana vernationis, quam fene&utem appellant. Et c alio in loco clarius: Lo« c Hiflor. $. 
culte, inquit, inter marina & Cammari exuunt (operculum) aut vere aut autumno pott cap. 17. 
partum. lam capta? aliqua? funt Locufte,mollem habentes partem fuperiorem, quod cru- 
fta iam circumrupta, detradaque dTetrinferiorem autem duramrquia nondum effet difru- 
pta.Non enim limilis his atque exanguibus exutio fit. At quia mirum videtur, quod cor- 
' ticem exuant, idcirco cauflam huius rei indagauit d Cardanus,lic fcribens: Cur neq; Te- d Li; 37. de 
* ftacea, neque Teftudines mutant corticem, Cruftacea vero mutant?In Teftaceis prius mo- var.rcr. 
5j ritur animal, quam tefta ficcari poffit. Teftacea etiam motu non indiguerunt, propterea a 
3J tefta non impediuntur: triplici igitur caufla non mutant:quia non mouentur 5 quia parum 
9f viuunt:quia non liccantur:durior enim tefta & craffior quam crufta:in teftudinibus;autem 
j tefta incrementum non impedit. Nam in Cruftaceis non folum prtegrauaret , & motum 
3> fiecitate,fed etiam paruitate incrementum impediret . Et rurfus , Crufta quoque, inquit» 
£ um ficca fit natura, mutatione indigebatratque tunc cum mutaretur, & cum mutata effet, 
3 , mori ex inedia neceffe fuiffet, atque ita non excedere annum, cum tamen Locufta? diutur- 
B nae fint vitae . Itaque & mutare corticem omnia Cru ftacea» & pedes habere, quacunque 
„ perfeda effent,fuit neceflarium , 
VSVS IN CIBIS ET VARIIS. 
3 , 
9i 
V T V M N O & vere pingucfcunt : at plenilunio magis : quia , vt dicit 
a Plinius, fydus tepido fulgore mitificat. Idem fcribit b Aelianus his ver- * Li.$.c.yf. 
bis: Tefta cruftaueinte&orum hoc etiam proprium eft , vt ad decrelcen- Lib. 9. de 
tem Lunam ex inanitate & exilitate corporis Iaborent,quod quidem ip- anma ^ Ct6, 
fum declarat Teftacei generis Purpure, Buccina?, Spondyli & his affines: 
itemque Cruftacei generis Paguri , Locufta?, Aftaei, Cancri & id genus. 
Praffiant quoque cum funt grauida?,quod late m Locuftis & reliquis eiufmodi patet. Con 
firmatqueidem c Ariftotelescum ait: Generisexanguis Mollia & Cruftata optima funt cc Degen.u 
y cum vtero gerunt. Quod enim fanguine carent nec pinguedo in ijs confiftit, hinc propor- cap. 19, 
C tionale pinguedinis fecernitur in feminale excrementum . Ex his itaque cognofcerclicet 
ea ad cibum eligenda efle,qu a? funt pinguia plenaque humore & fuccofa: talia autem funt 
3, in plenilunio tempore verno & autumnali , &ciim fint praegnantia . Diocles Charyftius 
apud d Athenaeum fcribitjSquillas, Cancros, Locuftas,Aftacos grati laporis effe,vrinamq> a Lib.p 
mouere. Sunt tamen dura carne. Vnde Mnefirheus Athenienfis in libro de eduli js, Locu- 
ftarum,inquit,Cancrorum,Squillarum,&huiufmodireliquorumdifficilis eft codio,atq; 
adeo laboriofior multo, quam cseterorum pifcium . Difficulter quoque corrumpuntur 
quanquam non leuiter alant . Quocirca praeparatione fua & co&ionc egent. Mnefitheus 
elixa magis laudat quam alfa . Horum bona pars viua cum tegumento luoferuenti aqua? 
inijcitur ad coquendum elixandumue, vbertim affatim q; fcruere linitur & dum bullit, de- 
Ipumatur. Quidam in aqua & oleo elixant,hifque vinum addunt . Sed melius aceti modi- 
cum loco vini aqua? fimplici inditur . Sic enim cortex omnium magis ac citius rubicundo 
colore perfundetur: quod lignum efte folet,iam lufquedequeelixa efle.Apte dehinc ex be 
j, ne piperato falitoque aceto comedentur . Cocfta, inquit c Galenus , Malacoftracain aqua * Dc a ^ m ' 
„ potulenta firmi funt alimenti, cum autem in fe luccum falfum contineant, fi in eadem co- f M, 3 m 4 ' 
D quantur,cum amittunt ac deponunt,aluumq; propterea fiftunt.ldem fuadct Malacoftrata 
vitanda effc eis,'qui’attenuantedia?ta vti volunt, ob carnis duritiem, & lentum acpituito- 
fum eorum humorem. lam vero conferre omnia ad canis rabidi morfus,tabidis prodefte, f . 
feruidosaduftosq; humores refrigerare ac diluere f Leuinus Lemnius tradit, s Cardanus mcn 
author eft lapides intra corticem & carnem Malacoftracorum contineri ex excrementis 5 ,^ e 
geniros, cos cum crufta decidere non fimu!,fed paulo poft, & ob id qui lapides hos qua?- occult-nat. 
runt, maximos in his qua?rere,qua? cruftam veterem exuerunt. Ex quibus facile eft conij- ^/i.7.037, 
cere hos lapides alicuius efte vfus; cuius autem fit, me latet nec ille id addidit, forte eadem 
habebunt facultatem quam lapides in Cancris reperti, de quibus poftea . 
1 
DE LO- 
