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DANS LES RÉPUBLIQUES DE GUATEMALA ET DE SALVADOR. 
existence; puis deux ou trois années, où la saison des pluies fut dune longueur 
démesurée, apportèrent aussi le trouble dans les récoltés. Les planteurs, momen- 
tanément découragés , se rejetèrent sur le café, dont les brillants débuts semblaient 
annoncer une nouvelle ère de prospérité, et la cochenille tomba bientôt au second 
rang, non sans avoir amené par ses fluctuations de nombreuses perturbations 
dans l’agriculture, dans le commerce et dans la richesse publique. 
Le tableau ci-contre donnera une idée de la valeur de ce produit, pendant sa 
période d’accroissement et pendant celle de sa décroissance. 
ANNEES. 
x 85 1 
i 85 a 
1 853 
1854 
1 855 
1 856 
1867 
1 858 
1 85g 
1 8(io 
1861 
1862 
PRODUCTION 
DE LA COCHENILLE 
t estimée 
en kilogrammes. 
VALEUR 
en francs. 
i,oao, 55 o 
6,1 69,900 
34 o,o 5 o 
2,84o,65o 
166,775 
1,617,055 
1,293,600 
8,786,000 
6 o 5 , 180 
/1,932,800 
891,^75 
6,906,200 
780,070 
5 ,ogo, 35 o 
1,00g, 220 
7,65o,2oo 
898,285 
G, 84 o, 5 oo 
889,080 
6,470,000 
779 , 8 9 ° 
3 , 925 , 35 o 
829,092 
/1,200,600 
Moyenne de douze années : 
Production 782,295 kiïog. 
Valeur !), 327 , 325 francs. 
La cochenille est surtout recueillie dans les environs des villes de la Antigua et 
d’Amatitlau, et les terrains propres à la culture du nopal y ont atteint des prix 
élevés. Cette récolte a lieu généralement dans le mois de mai, avant le commen- 
cement des fortes pluies, car un seul orage suffit quelquefois pour anéantir le 
travail de toute une année. Nous ajouterons ici quelques détails relatifs à la ré- 
colte de ce produit, telle qu’on la pratique encore à la Antigua Guatemala. Lors- 
que les insectes ont atteint, sur les feuilles du nopal qui les porte, une grosseur 
convenable, ou plutôt quelque temps avant l’époque de la reproduction, on coupe 
