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desaparecen poco á poco, y en los experimentos que he hecho 
los he visto reemplazados por Englenianos, Vorticelos y Pro- 
tococus. Creo que la epuracion en este caso es debida principal- 
mente á la acción del oxígeno que produce la materia verde; 
no obstante, en ciertos casos en que no se forma materia ver- 
de no me he lijado bien en la manera con que se verifica esta 
epuracion. Y puede esta ser tal, bajo la influencia déla mate- 
ria verde, que el agua corrompida, negra, infecta, se vuelva 
clara y potable. 
He estudiado la influencia que ejercen los medios sobre el 
desarrollo de los fermentos. Los zoólogos han indicado ya la 
gran influencia que tienen en el desarrollo de los infusorios 
las diversas variaciones que puede presentar la atmósfera: mis 
experimentos demuestran que los polvos atmosféricos sirven 
de alimento á los infusorios: en ciertos casos son los únicos 
que permiten el desarrollo y multiplicación de estos pequeños 
seres. 
Me he convencido de que en las materias animales y ve- 
getales neutras, son los microzoarios los que empiezan la des- 
composición; y cuando los líquidos se vuelven ácidos apare- 
cen los microfitos, y los animalillos quedan inmóviles. En el 
melón, en el cual la cantidad de materias azucaradas y azoa- 
das está asociada con una corta proporción de ácido, vense 
simultáneamente aparecer los animalillos y las mucedineas. 
En las sustancias francamente acidas son los microfitos 
los que empiezan la descomposición; y cuando los ácidos que- 
dan trasformados de modo que no perjudiquen á los micro- 
zoarios, aparecen aquellos pequeños animales, y con ellos 
otros fenómenos químicos. La aparición de las especies que 
corresponden al reino vegetal y al reino animal me parece su- 
bordinada á la composición química de las sustancias. 
La influencia de los ácidos es tan grande sobre el orden de 
aparición de los fermentos, que se puede según se quiera, aci- 
dulando débilmente las sustancias vegetales neutras ó diversas 
materias animales, producir microfitos en vez de microzoa- 
rios; y recíprocamente, dilatando en agua las sustancias natu- 
ralmente ácidas, hacer nacer animalillos en vez de pequeños 
vegetales. Los ácidos que he empleado para acidular las sus- 
