FISICA. 
investigaciones acerca de la solidificación y ebullición; por 
Mr. L. Du four, profesor de física en la Academia de La usan a. 
( Armales de chimie ; julio 1803 .) 
Sábese que ¡a congelación de! agua se produce á veces en 
condiciones de temperatura sumamente bajas. El retraso de la 
solidificación se favorece por una gran calma y por la falta de 
contacto del aire. También se produce, aunque con mayor difi- 
cultad y mas rara vez, en circunstancias enteramente comunes. 
Los sacudimientos, la agitación del liquido, el contacto de un 
cuerpo sólido, etc., son las principales causas que producen la 
solidificación del agua reducida á menos de cero, como también 
son las principales causas de cristalización de las disoluciones 
salinas sobresaturadas, entre otras del sulfato de sosa. 
La influencia de un contacto sólido, y sobre lodo del con- 
tacto de ciertos sólidos, se manifiesta de una manera tan evi- 
dente en estas solidificaciones y cristalizaciones, que ha pare- 
eido de interés averiguar cómo se conduce el agua fuera de 
todo contacto sólido y durante un enfriamiento prolongado 
bajo cero. Era importante ver en qué parte del líquido co- 
menzaba la solidificación y de qué manera se verificaba. 
Para que el agua se mantenga privada del contacto de los 
sólidos, es preciso ponerla en un Huido que tenga la misma 
densidad; y además, es menester que este medio pueda experi- 
mentar un descenso de temperatura algo considerable, y que 
no sea susceptible de formar una mezcla acuosa. Para elio 
sirve perfectamente una mezcla de cloroformo y de aceite de 
almendras dulces; ó de cloroformo, de aceite de almendras dul- 
