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dia la madera de la jaula; pero al fin del tercer mes acometió 
á unos después de otros una violenta diarrea. Interrumpí en- 
tonces el esperimento, y los maté, como también al que se ha- 
bía alimentado normalmente, que continuaba en buen estado 
y creciendo. 
Los huesos de las aves sometidas al esperimento , tenían 
un volumen mucho menor que el que generalmente tienen; en 
estado fresco pesaban cerca de una tercera parte menos que 
los del pichón que estaba en las condiciones ordinarias de ali- 
mentación. Así es que me vi obligado, en razón de su poco 
volumen, á tomar, para analizarlos con exactitud, no un solo 
hueso, sino todos los mayores, como los de los alones y de las 
patas. La análisis dio los resultados siguientes. 
Pichones privados 
de sales] 
calizas. 
Pichón en es- 
JNúm. \ . 
Núm. 2. 
Nutrí, 3. 
lado normal. 
Fosfato de cal. ........ 
60,07 
59,39 
62,52 
61,15 
Carbonato de cal.. .... . 
4,30 
8,57 
3,75 
4,13 
Grasa 
0,97 
1,22 
1,13 
1,24 
Sustancia cartilaginosa. . 
34,66 
33,52 
32,60 
33,48 
100,00 
100,00 
100,00 
100,00 
Sustancia orgánica. ..... 
35,63 
34,74 
33,73 
34,72 
Sustancia inorgánica. . . . 
64,37 
65,26 
66,27 
65,28 
Según los resultados de estas análisis, se ve que las aves á 
quienes se privó de sales calizas presentaban un tejido óseo 
tan rico en matérias inorgánicas como si se las hubiera tenido 
en condiciones normales de alimentación; solo el volumen de 
los huesos había disminuido. Por consiguiente, el tejido óseo se 
descompone totalmente, y no solo se le quitan el carbonato y 
el fosfato de cal, sino que la oseina que acompaña á estas sales 
desaparece relativamente con tanta rapidez como ella. 
