En vista de esto, compréndese sin esfuerzo ei hecho de la 
coincidencia de los saltos del mercurio con los golpes del ba- 
dajo en los experimentos de MM. Piggot y Englefield. 
He tenido ocasión de notar en el curso de mis experimen- 
tos, que la columna mercurial del barómetro de Fortín oscila 
difícilmente, aun en la extremidad del menisco, cuando en ella 
se provocan pequeñas oscilaciones por medio de la inclinación 
momentánea del tubo. (Esta inercia aparente reconoce por 
causa el estrechamiento de la parte inferior del tubo.) Hay, 
pues, mucho fundamento para atribuir en gran parle á la iner- 
cia del instrumento empleado, la poca amplitud de las fluctua- 
ciones observadas por mí. A fin de disipar toda duda en este 
particular, había dispuesto recientemente un barómetro de cu- 
beta ordinaria y de tubo ancho interiormente, en el momento 
en que sonaba la primera campana; pero los torbellinos de un 
viento muy fuerte afectaron la fijeza del instrumento, hasta el 
punto de despojar á los resultados observados de todo carácter 
de exactitud. 
QUHI1ACA. 
Fermentación alcohólica; por Mr. Berthelot. 
(L/Institut, 8 abril 18b7.) 
Se han juntado en un grupo común, y designado con el 
nombre genérico ele azúcares , todos los cuerpos susceptibles 
de experimentar fermentación alcohólica. El azúcar de caña es 
el tipo de dicho grupo y el término suyo conocido de más anti- 
guo; con posterioridad se han ido clasificando el azúcar de uva 
ó glucosa, el de cañas exlraido por los ácidos, el de leche que 
no se hace fermenlable hasta haber experimentado la misma 
fracción — , cuya mitad, ó , expresará el aumento de fuerza 
2,950 5,900 
elástica que el aire ha sufrido en la inmediación de la campana en las 
más fuertes percusiones del badajo. 
