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los calizos, se derivan de principios gelatinosos diferentes, y 
constituyen varios términos de una misma serie orgánica. 
Tales son los nuevos hechos que he observado en mis pri- 
meros estudios acerca de las gomas: los resumiré del modo 
siguiente: 
1. ° La goma arábiga no es un principio inmediato neutro: 
se la debe considerar como resultante de la combinación de la 
cal con un ácido muy débil, soluble en agua, que yo llamo 
ácido gúmico . 
2. ° Este ácido puede experimentar una modificación iso- 
mérica, y hacerse insoluble, bien por la acción del calor, bien 
por la influencia del ácido sulfúrico concentrado: he dado a 
este compuesto insoluble el nombre de ácido metagúmico. 
3. ° Las bases, y principalmente la cal, trasforman este 
acido insoluble en gumato de cal, que presenta todos los carac- 
teres químicos de la goma arábiga. 
4. ° El compuesto calizo soluble que forma la goma común, 
puede experimentar también por el calor una modificación iso- 
mérica, como ha demostrado Gelis, y trasformarse en un cuerpo 
insoluble, que es el metagumato de cal: esta sustancia insolu- 
ble adquiere otra vez solubilidad por la acción del agua hir- 
viendo, ó por la influencia de la vegetación; existe en la orga- 
nización vegetal; es la que forma la parte gelatinosa de ciertas 
gomas, como la del cerezo; se encuentra en el tejido leñoso y 
en el pericarpio carnoso de algunos frutos; su modificación iso- 
mérica puede explicar la producción de las gomas solubles. 
5. ° En la organización vegetal existen varios cuerpos gela- 
tinosos insolubles, que producen por sus trasformaciones diver- 
sas gomas: así, la parte insoluble de la goma de Basora, modifi- 
cada por la acción de los álcalis, da una goma que no debe con - 
fundirse con la arábiga: los reactivos establecen entre ambos 
cuerpos diferencias marcadas. 
f>.° Al ver con qué facilidad pueden experimentar la goma 
y sus derivados una modificación isomérica, y trasformarse en 
sustancias insolubles, puede esperarse que aprovechando la 
industria estas indicaciones, y poniéndolas en práctica, podrá 
algún dia con facilidad hacer insoluble la goma, y emplearla 
como la albúmina para fijar los colores insolubles. 
