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ázoe para cada litro, resulta de aquí que 543 litros (ó cuatro 
barriles, 94 por 100, siendo el barril de 110 litros) tienen ab- 
solutamente bajo este punto de vista el mismo valor fertilizador 
que 1 metro cúbico á 800 kilogramos de abono de estiércol, si 
admitimos con Payen y Boussingault que este último contenga 
4 por 100 de ázoe, ó sea 3200 gramos por cada metro cúbico. 
En cuanto al ácido fosfórico, sabemos por nuestras análisis 
que el litro desalazón contiene 3& r ,855 de él, lo que corresponde 
á 8& r ,35 de fosfato de cal de los huesos. Resulta, pues, que 393 
litros de salazón contienen tanto fosfato de cal como el metro 
cúbico de estiércol, que contiene 3280 gramos ó 4,1 por 1000. 
El barril de salazón se vende en el dia á los labradores de 
las cercanías de Fecamp á l fr ,50 c . Este precio es excesivo, 
atendida la proporción de ázoe y de fosfato de cal; y nunca de- 
bería pasar de l fl ',25 c para la salazón de una densidad supe- 
rior á 20°. 
Si se atiende ahora á la riqueza de las salazones en sal ma- 
rina (28 quilogramos por barril por término medio), si se tienen 
en cuenta las cualidades estimulantes de esta sal, como también 
la manera con que se conduce en los diferentes terrenos, se 
llega á las conclusiones de que estas salazones no deben em- 
plearse mas que en las tierras ricas en carbonato de cal, en la 
cantidad de 13 á 14 barriles por cada hectárea. Una proporción 
mayor comprometería el porvenir de las cosechas. 
Tres medios se han puesto en práctica para utilizar las sa- 
lazones. Se las incorpora á la tierra en riegos, mezcladas con 
el estiércol yen forma de abono. Este último método es segura- 
mente el más racional y el que prefieren los buenos labradores 
del litoral. En Dieppe, en Saint-Valery y en Fecamp, los jar- 
dineros y hortelanos hacen gran uso de las salazones, y gracias 
á él obtienen tan hermosas legumbres, tiernas y sabrosas, en 
las tierras arenosas que cultivan á orillas del mar. Recojen tam- 
bién con premura las escamas que venden aparte y los pescados 
podridos ó en pedazos. Estas dos clases de residuos cuestan ge- 
neralmente 50 céntimos por cada barril más que las salmueras. 
(Por la sección de Ciencias Naturales, Camilo de Yela.) 
