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F. HOUSSAY 
première ponte, événement traduit par une reprise accentuée 
de poids suivant une grande baisse. Comme les couvées suc- 
cessives n'éclosaient pas exactement à la même date, je repérai 
toutes les observations ou pesées faites sur le vivant d'après 
le nombre des jours de vie écoulés. 
Ainsi que je viens de le dire, le poids des poules subit, au 
moment de la mue, d'énormes variations; j'aurais pu, en éta- 
blissant les rapports des organes au poids total, trouver des 
nombres très peu comparables si je n'avais sacrifié les animaux 
exactement au même état physiologique. Cela était difficile à 
obtenir à coup sûr ; aussi , pour éviter cette cause d'erreur , 
ai-je toujours pris pour tous les animaux comme poids total étalon 
le poids qui précédait immédiatement la baisse de la mue. 
J'ai considéré également une autre catégorie de rapports, 
les rapports des organes au poids actif et cela peut être de 
quelque intérêt, spécialement pour les organes d'excrétion. Le 
poids actif était moins sujet à caution et s'obtenait facilement 
en prenant le poids total du jour de la mort et en le diminuant 
de la somme des poids de la graisse, des plumes, du squelette, 
préparé après chaque dissection. 
Ces séries de nombres comparés entre eux, soit par les moyennes 
prises dans chaque génération, soit en suivant des couples effec- 
tivement descendus les uns des autres, m'ont donné les résul- 
tats que je vais exposer dans les chapitres suivants. 
Les variations relevées ont trait à la modalité de la crois- 
sance, à l'excrétion urinaire et à l'organe rénal, au tube digestif 
considéré spécialement pour la variation de sa longueur totale, 
pour celle du gésier, du jabot, des cæcums, au squelette, à la 
ponte, à la fécondité, à la sexualité, au dimorphisme sexuel. 
Enfin j'apporterai quelques contributions à la question si 
importante de la transmission des caractères acquis. J'ai dû, 
sur ce dernier sujet, limiter mes projets par l'impossibilité où 
j'étais de sacrifier beaucoup de jeunes à différents âges, mais, 
vu la pénurie des documents que nous possédons sur la question, 
les moindres indications sont fort utiles. 
