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F. HOUSSAY 
effectuai régulièrement tous les 15 jours. Les nombres mesurés 
se trouvent réunis en tableaux à F appendice; j'en extrais pour le 
moment les résultats généraux suivants. 
ANIMAUX 
AZOTE DES EXCRETA 
SOLUBLES 
en centimètres cubes 
par jour et par kilogramme 
ÉQUIVALENCE 
EN GRAMMES D'URÉE 
par jour 
et par kilogramme 
Génération Granivore . 
22 ce. 76 
0 gr. 061 
fre 
» 
Carnivore. 
57 ce. 97 
oc ' — — ui "" ~ 6 
Ogr. 161 
_ R 
2e 
» 
)) 
57 ce. 72 62 ce. 63 
Ogr. 155 Ogr. 
0 
168 
3 e 
» 
)) 
55 ce. 72 62 ce. 95 
0 gr. 149 0 gr. 
169 
4 e 
» 
» 
78 ce. 38 
0 gr. 
210 
5 e 
» 
» 
57 ce. 03 
0 gr. 
153 
Les nombres inscrits dans ce tableau représentent les moyennes 
obtenues à la fin de chaque génération, à l'aide de toutes les 
données mesurées pendant l'année. On peut de là retirer plu- 
sieurs enseignements. 
Considérons seulement d'abord la colonne exprimant l'azote 
en centimètres cubes. Le premier fait à retenir est que le brusque 
changement de régime a augmenté considérablement et presque 
triplé d'un seul coup l'excrétion des produits azotés solubles. 
C'est le même résultat qui se produirait chez les mammifères 
relativement à l'urée. Nous verrons aussi pour beaucoup d'or- 
ganes la variation morphologique se présenter presqu'avec 
toute son ampleur au moment précis où l'on introduit la cause 
modificatrice. 
Dans la seconde et la troisième générations carnivores il y a 
deux groupes d'animaux, descendant respectivement des deux 
femelles de la génération précédente et ayant d'ailleurs un père 
commun. Dans le groupe a, situé^à gauche, l'excrétion des pro- 
duits azotés solubles non seulement ne continue pas à croître 
