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F. HOUSSAY 
sur l’intrus et lui arrache une poignée de plumes. Le carnivore 
se laisse battre, on les sépare. 
II. L’événement avait été si prompt qu’il ne fallait pas trop 
rapidement conclure à la lâcheté carnivore. On remit le coq 
carnivore dans la cage du granivore, après avoir, au préalable, 
lié les pattes de celui-ci. Le carnivore montra l’instinct de pro- 
vocation en se dirigeant vers l’auge aux grains et en invitant 
les femelles à manger ; c’est le prélude de la lutte des mâles. 
Les poules, dont le repas était fini depuis longtemps et qui ne 
mangeaient plus, acceptent cependant par politesse et tous les 
trois mangent avidement. Le coq granivore ne pouvant bouger, 
on arrête l’épreuve. 
III. On introduit le coq granivore dans la cage du carnivore, 
les deux animaux étant libres, expérience inverse de la première. 
Le carnivore ne saute pas immédiatement sur son antagoniste 
comme celui-ci l’avait fait en circonstance analogue. Le grani- 
vore avise un morceau de viande et invite les poules à manger ; 
celles-ci s’approchent. Mais, à cette provocation précise, le coq 
carnivore se décide à marcher au combat, saute du perchoir et 
bondit en face de son agresseur. Une lutte acharnée s’engage, 
on ne la laisse pas durer mais déjà les crêtes et les joues sont 
déchirées et le sang ruisselle. — Séparation des combattants, 
points de suture. 
Le carnivore, quoiqu’un peu moins batailleur que l’autre, est 
donc encore capable de répondre à une provocation nettement 
exprimée et de soutenir un combat sans faiblir. On pourrait se 
contenter de dire que son empressement un peu moindre est 
une simple caractéristique personnelle, une variation individuelle 
et cette nomenclature, car ce n’est pas autre chose, éviterait de 
réfléchir à la causalité. Mais la suite de l’expérience montre bien 
que l’aliment est, pour ces phénomènes, un déterminisme causal 
et qu’il ne suffit pas, pour les interpréter, d’invoquer des pro- 
priétés intrinsèques ou des qualités de l’animal. 
Les poulets de 2 e et de 3 e générations conservaient encore 
l’instinct batailleur et, dès la 3 e semaine, ils commençaient à 
