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Dott. G. Polara— SUL NUOVO FENOMENO DI SOSTI- 
TUZIONE DEI LIQUIDI. 
gj Uua recentissima pubblicazione del Prof. Capparelli (1) ha 
richiamato l’attenzione degli studiosi su di uno nuovo fenomeno 
« fisico-chimico » passato, forse per la sua semplicità, finora inos- 
servato e la conoscenza del quale ci permetterà la spiegazione di 
alcuni fatti biologici ancora incompresi e di altri non del tutto 
delucidati. 
L’elegante fenomeno, che il prof. Capparelli ha chiamato di 
sostituzione, consiste nello scambio reciproco di posizione, che 
avviene fra due liquidi aventi densità differente e di cui l’uno 
è contenuto in un tubo capillare e l’altro in una piccola provetta, 
appena vengono a contatto fra di loro. 
Mi permetto, a maggior chiarimento del fenomeno, illustrar- 
ne più dettagliatamente 1’ andamento, malgrado la bella e chiara 
descrizione fattane dal Capparelli. 
Facendo affiorare un tubo capillare, che contenga del liquido, 
con la superficie libera di un altro liquido di densità minore del 
primo, contenuto in una provetta, si osserva che il liquido del 
capillare scende lungo le pareti del tubo a forma di un cilindro 
cavo e si versa nella provettina, mentre il liquido di questa sale 
nel capillare a forma di un cilindro pieno, attraversando la parte 
mediana del liquido del capillare. Allora è possibile distinguere 
nel tubo due colonne liquide mobili: l’ una periferica discendente, 
l’altra centrale ascendente. Appena il liquido ascendente rag- 
giunge la superficie libera del liquido dei capillare, si espan e 
ed occupa tutto il lume del tubo, da cui scaccia il liqm o, c e 
primieramente erari contenuto. Alla fine i due liquidi si trovano 
sostituiti quasi del tutto nella loro posizione, potendosi trascurare 
le sue applicazioni il 
Sioenia Catania. Serie 1 
ogia. Mem. 
I. 20. 1907. 
