CIENCIAS NATURALES 
HIGIENE PÚBLICA o 
De la alimentación de los habitantes en una ciudad en estado 
de sitio. — Noticia de Mr. G. Grimaud (de Caux). 
(Comptes rendus, 26 setiembre 1870.) 
En una ciudad en estado de sitio y bien fortificada, la 
principal cuestión consiste en los víveres: si estos no fallan 
absolutamente, bastan algunos combatientes enérgicos y ex- 
perimentados para mantener la resistencia, porque entonces 
los irresolutos se deciden, los tímidos se estimulan, y llegando 
el valor á sus corazones, realizan literalmente el verso del 
poeta latino: 
Scepe etiam victis reddit in prcecordia virtus. 
De este modo se gana tiempo, llegan los socorros, á veces de 
donde ménos se esperaba, pues la Providencia siempre es 
grande, y se asegura el triunfo. Se ha publicado una instruc- 
ción popular, en la cual se habla de suplir el pan por el ar- 
roz, las patatas y el azúcar, y no se hace mención del trigo, 
del cual se han almacenado grandes cantidades, tanto en es- 
pigas como en semillas procedentes de la última recolección. 
