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raciones llamadas espontáneas. El mas famoso es el debido á 
Mr. Pastear, que consiste en operar sobre sustancias orgáni- 
cas privadas de los gérmenes que puedan contener, y que no 
reciben los que flotan en el aire. 
Mr. Pasteur ha conocido muy bien los ataques que á sus 
experimentos podían hacerse, pues me escribía lo siguiente, 
contestando á la comunicación que le dirijí en 1863. 
«Si los partidarios de la heterogenia hubieran tenido la 
nariz mas fina, habrían visto que el punto débil de mi traba- 
jo, consistía en que todos mis experimentos se aplicaban á 
sustancias cocidas. Debieran reclamar de mis trabajos una 
disposición en los ensayos que permitiese someter al aire 
puro las sustancias naturales, según se elaboran durante la 
vida; y en tal estado, es muy sabido que tienen virtudes de 
trasformacion que destruye la ebullición. Ya me habia yo pro- 
puesto esta objeción, y debo confesar que en mi firme pro- 
pósito de no tomar por guia mas que la experiencia, no hu- 
biera quedado satisfecho hasta hallar el medio de hacer expe- 
rimentos sobre sustancias que no se hubieran calentado pré- 
viamente, como por ejemplo la sangre y la orina. 
Precisamente son experimentos de esta clase, y quizá más 
decisivos que aquellos á que me he referido, los que acabais 
de intentar con éxito completo, y vuestra idea ha sido muy 
ingeniosa. Al ver que los huevos permanecían intactos por 
espacio de mucho tiempo en presencia de un aire que tiene 
la composición del aire común, es difícil pretender que la 
sustancia orgánica pueda organizarse por sí misma en contac- 
to del oxígeno, de modo que produzca seres nuevos. 
Los experimentos de que habla Mr. Pasteur, tenían por 
objeto los huevos de las aves. Los huevos, en efecto, realizan 
todas las condiciones apetecibles; la sustancia que contienen, 
se halla naturalmente preservada de la intervención de los 
agentes exteriores por una cubierta impermeable á las par- 
tículas y á los gérmenes esparcidos en la atmósfera. Es de un 
orden muy elevado en la organización, pues contiene todos 
los principios constituyentes de los animales mas altamente 
colocados en la escala zoológica, y estos elementos pueden 
entrar en el movimiento vital por la influencia del gérmen que 
