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Para atender á las necesidades de sus habitantes, se ocupan en Lon- 
dres 30.000 tahoneros, 40.000 tenderos, 24.000 sastres, 42.000 costure- 
ras, 29.000 zapateros y 170.000 cocineras, criadas y mozos. 
130.000 vacas suministran á la población leche y nata, y en cada 
año se consumen 36. 000 cerdos, 20.000 vacas, 250.000 bueyes y 2.000.000 
de carneros. 
Las granjas de Inglaterra y del extranjero remiten á Londres 4.651.000 
hectolitros de trigo, 235.000.000 de huevos y 500.000 aves; los montes, bos- 
ques y parques le proveen de 6.000.000 de piezas de caza, y los pescadores 
llevan á sus puertos 3.000.000 de salmones, y un número incalculable de 
sollos, platijas y arenques. 
Consume también 2.000.000 de hectolitros de cerveza fuerte, 950.000 
hectolitros de bebidas alcohólicas y 2.660.000 de vino. 
Para el alumbrado público se emplean 400.000 surtidores de gas, que 
consumen 122 metros cúbicos en cada 24 horas , al preció de 4 f / s 
shillings cada millar de pies cúbicos ingleses. El pie cúbico equivale 
á 0 m ,3028315. Los hornos consumen 6.000.000 de toneladas de carbón. 
Algodón -pólvora. En un informe que Mr. J. Scott Russel leyó 
acerca del algodón - pólvora, dice que el General Hay, Director de la 
escuela de tiro de Hythe, ha construido una nueva forma de cartuchos 
á propósito para las carabinas de Whitworth, y ha hallado que el uso del 
algodon-pólvora no tenia el inconveniente de manchar el canon; que 
hacia mucho ménos recular con carga igual; que el peso de la carga 
se hallaba así reducido á dos tercios; y que el canon no se calentaba. El 
General tiró á un blanco, con algodon-pólvora, á 500 yardas (457 metros). 
Doce tiros sucesivos dieron todos en un espacio de 1 pie de ancho 
sobre 2 pies de alto (0' n ,305 sobre 0 m ,610), y el valor práctico del algodon- 
pólvora se halla espresado por el hecho de que el radio medio de desvio 
del centro, varió entre 9 y 10 pulgadas (229 y 234 milímetros). Se ve por 
consiguiente, que el algodon-pólvora fabricado en Inglaterra se ha ensa- 
yado en carabinas inglesas por un General inglés, que de esta manera ha 
realizado el voto emitido el año último por la comisión del algodon-pólvora 
austríaca sobre la fé del General Lenk. La última aplicación del algodon- 
pólvora se ha hecho en el curso del año pasado.- ha tenido por objeto abrir 
túneles, pozos de minas, y ejecutar los trabajos propios de ingenieros. La 
comisión ha establecido que un peso dado de algodon-pólvora producía 
un efecto balístico igual á seis veces el mismo peso de pólvora, y se ha 
demostrado por la práctica en un gran número de casos. En las minas 
de hulla de Wingerworth, al abrir un pozo en una roca blanda pero sólida, 
solo se necesitó l / 13 de algodón - pólvora del peso de la pólvora que 
se ha juzgado necesario, y */ 7 en las canteras de arenisca de Llan- 
beris, en Alian Heads. En Alian Heads, y en algunas minas de plomo, 
se abrió una galería de 7 millas de largo (11.265 metros). La galería 
tenia 7 pies de alto para 5 de ancho en la caliza más dura (2 ÍU ,134 
sobre 1"',524). Se trabajaba en las dos extremidades con algodon-pólvora, 
que se inflamaba con una descarga eléctrica. La gran ventaja que se 
obtenía consistía principalmente en que el humo no hacia incómodo el 
aire y que podía conducirse el trabajo con más rapidez. La aplicación 
que se hizo en seguida fué para desprender grandes masas de rocas. Se 
hizo el ensayo en varios parajes, y se vió que 1 libra (454 gramos) de 
