Locus Salis 
in menfa t 
Salis vt sin 
abis . 
' ~ ) - t 
31 5 Viylsts Aidrouandi 
VSVS IN SVPPLICIIS. 
I E G IM V S apud VIpianum , quod Prifci Reos oJim ad metalla damnabant, 
quemadmodum in primo iibro explicauimus:ied figmina? in minifteriummetal- 
-> licorum, vel in perpetuum, vel ad tempus damnari /olebant. Eodem modo, in- 
quit Vipianus,famimT & in Salinas relegabantur, & quidem in perpetuum, quafiferua? 
pinarum conftituerentur . Pariter olim Tyranni nominis Chriftiani hoftes infenfiffi- 
mi,ad cruciatus Martyrum, quadoqjSalem adhibere folebantretenimlegimus in Adis 
Sandi Tharaci,& Sociorum ha?c verba. Maximus Prgfes dixit: afferte acetum cum Sa« 
]e,&in nares illius fundite. 
VSVS IN CIBIS. 
O C fpeftat ad dignitatem Salis, vt fit condimentum iucundilfimum, & alio- 
— i rum etiam condimentorum condimentum:hinc fadum eft,tefte Plutarcho,vt 
JL Gratiarum nomen Salibus imponereturjquapropter Plautini Sales apud Ho- 
ratia in Arte poetica leguntur.ItaqjVeteres confueucrunt omnium primum menfis Sa- 
linum apponere, quoniam Sali quamdam religionem inefle putabant: vndeGraci 
αλας dixerunt. QuinimOj/implici Salis appofitione, mcnfam cofecrari Credebant: hinc 
aliquando Arnobius feri pfitrfa cras facite menfas Salinorum appofitu. Verum quidem 
eft, quod omnium efculentorum Sal primas in menia occupare debet: etenim tanta eft 
Salis cum guftu familiaritas, vt non magis fine Sale menfa , quam fine jucunditate fe- 
licitas vitre conftare poffit: idcirco Sal primus menfa; apponitur, & vltimusa menfa re- 
mouetur , vt epulas paulatim illatas continuo fapore fuo , quafi fplendore perfundat. 
Hinc colligimus proprium, & praecipuum Salis Jocum effe medium menfa?, fiue hac or~ 
biculata,fiue quadrata fuerit. Nonnulli tamen fuerunt, qui Salem menfa? primo appo- G 
nendum, fed primum etiam reponendum effe dixerunt,vt coftat in Hexafticho de lau- 
dibus Salis decantato, quod hicrecenfere eft neceffarium,cimi,qua? ha&enus de excel- 
lentia Salis in menfis dida funt, ftabilire videatur. 
Sal primum poni debet fnmumq; reponi , 
Non bene menfa ubi ponitur abff, Sale. 
Exornat Rectum menfas Sal eat er a vincens 
Condimenta cibos Sal facit effe bonos. 
Salem cum pane Antiqui ditabant: propterea, Varrone authore, Sal tunc temporis 
pulmentarij vice adhibebatur. Hinc Pythagoras Salem praecipue in menfa ponendum 
effe fianxitjquem morem a pofterioribus diligenter feruatum effe conftat: vnde ad rem 
Horatius in Odis fic cecinit. 
V tuitur par uo bene , cui paternum 
Splendet m menfa tenui Salinum . 
Noftra etiam a?tate,vt intelleximus, in Confinijs Lituanig, &Pomerania?ad A qui- H 
Ionem fiunt milites(quos vulgo Coffacos vocant)inpra?fidijs ad tuendos fines ab excur- 
fionibushoftitim ,& quarto quo q; menfein fvluis collocantur, qui non frumentum, vel 
alium comeatum fecum ferunt, praeterquam facculum Salis,& viriculum aceti, quibus 
Feras, quas arcuj, & fagittis necant, condire poifint : fic enim abunde fuftentantur , & 
horu corpora huiufmodi alimeto firmiora euadunt; quare Sal quotidiano vidui com- 
modiifimum,& reliquorum ciborum caput effe conftat : vnde in prouerbij confuetudi- 
nem venit , vnum Salis condimentum omnibus aromatum condituris pr^ftare ; quan- 
doquidem in cibis faftidium arcet, naufeam prohibet , & edendi auiditatem excitat. 
Hinc Aiffonius inter verfus monofyllabis terminatos fic lufit. 
Nec nodros reticebo cibos , quos prifeus habit mos 
Irritamentum quibus additur aquor eum Sal. 
Scholaigitur Salernitana, interprete Arnoldo Villanouano,multa commoda recen- 
fet,quga Sale in menfa pofito dimanant.Primoreludariveneno dicitur, quonia Sal 
vehe- 
