(feil liegt. SD?att umfaßt mit ber linfctt #anb bie 
©ruft, richtet mit ber rechten bie ©chenfel auf, 
uitb beugt gleich barauf baö ^erfenbeüt au bem 
obern ©elenfe, welches eS mit bem itnterfchenfel 
bilbet, »orwärtS. ©et beu Spechten tft erfte 
©chenfelbeugung unnötig. 2)te Entfernung ber 
beibeit güße wirb genießen, ein ülft ober ein ©rett* 
eben mit jwei 2öcbem »on einem Pfriemen ober 
©obrer, »erfeljen, ber ©ogel mit beu jwei ftunt* 
pfen auS beu güffen beroorftebenben 2srabtenben 
etttgefegt uttb bie ?öcf)er, nachbem man bte 2)räbte 
unten umgebogen bat , mit flehten jpöljchen »er# 
feilt. 25er SSoget, welcher feist feft ftebt, fann 
weiter bebanbelt werben; man richtet Äörper ttnb 
,£>alö, jiebt ben ,®opf »on ber »orftebenben Draht* 
fptge jurücf, feitt ober nimmt fte mit einer 
ab, jiebt ibu über baö abgenommene Enbe b e r, 
perbtrgt baö Sodb, welches ber 25rabt auf ber 
Stirne in ber Jpaut (unterließ, (egt auch bte ^e# 
bem ttt bte gehörige Drbnuitg ttttb hilft bem Äopfe 
nach, wo eö noch fehlt. ?aitgbalftge ©ögel, wte 
3ieiber unb ähnliche bebürfett an bem £alfe einer 
SKanipulatton , welche bie natürlichen ©eugungen 
hemorbrhtgt. SOian brüeft hier ben £alS nicht 
gleich rücfwärtö wie bei ben übrigen ©ögeln, fon* 
bem fucht ihn abwärts ju beugen, fegt jtt biefem 
Swecfe ben 2)aumen ber rechten jpanb »or bie 
©ruft ein, unb brüeft ben Jpalöbrabt mit ber litt# 
fen Jpanb abwärts, nun ergreift utan ben l)eruti« 
tergerichteten Jpalö wieber in ber iDJitte, fei3tbicf)t 
