VÉGÉTAUX EMPLOYÉS EN ENTIER. — LICHEN. 
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^gulièrement tétraédrique ou presque trièdre, aminci aux deux 
extrémités, obtus au sommet, droit ou arqué, plus ou moins 
semblable à une corne ou à l’ergot d’un coq, souvent marqué 
d’un côté d’un sillon longitudinal, offrant quelquefois une ou 
plusieurs crevasses longitudinales ou transversales, coloré en 
brun violet. Ce corps est ferme et cassant. Il offre une cassure 
homogène, blanchâtre vers le centre et d’une teinte vineuse vers 
la périphérie. 
L’analyse de Y Ergot a donné un principe particulier non défini 
appelé ergotine, de l’huile grasse non saponifiable, de la matière 
grasse cristallisable, de la cérine, de l’osmazôme, du sucre cris- 
tallisable, de la gomme, un principe colorant rouge, de l’albu- 
mine végétale, de la fongine... (Wiggers). 
L 'ergotine est un extrait mou, très-homogène, d’un rougebrun. 
Elle forme avec l’eau une dissolutionlimpide, transparente, d’un 
beau rouge (Bonjean). 500 grammes de seigle ergoté fournissent 
de 70 à 80 grammes d’extrait. 
3° Propriétés et usages. — L’odeur de V Ergot frais est analogue 
à celle des champignons. Lorsqu’il est sec, cette odeur devient 
i plus forte et désagréable. Lorsqu’on tient Y Ergot dans un endroit 
humide et qu’il commence à se décomposer, il sent le poisson 
pourri. Sa saveur est d’abord peu marquée; elle s’accompagne 
ensuite d’un resserrement particulier de l’arrière-bouche. 
L 'ergotine offre une odeur agréable de viande rôtie. Cette odeur 
est un peu piquante, et plus ou moins analogue à celle du blé 
gâté. 
L’Ergot exerce une action stimulante spéciale sur la matrice; il 
sollicite ses contractions et peut aider les accouchements rendus 
difficiles pari nertie. Administré d’une manière continue, Y Ergot 
dilate la pupille et ralentit la circulation. 11 peut occasionner des 
vertiges, de l’assoupissement, de la fatigue, des nausées et même 
un véritable empoisonnement. 
On l’administre en poudre, en potion, en huile, en sirop, çn 
extrait. On donne Y ergotine en pilules, en dragées, en potion, en 
sirop, en limonade, en injections, en lavements. 
§ lia. — EKin a.lehen d’Bslauile. 
1° Plante. — Le Lichen d'Islande (1) est une plante foliacée, de 
la famille des Lichens, qui croît sur la terre et sur les rochers, 
(1) Cetraria islandica Ach. ( Lichen islandicus Linn., Phgscia islandica DC-), 
Cétraire d’Islande. 
