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ORGANES ET FONCTIONS DE FRUCTIFICATION. 
Les seconds sont ceux qui résultent de la fécondation de plu- 
sieurs pistils, plus ou moins distincts, dans une même fleur. 
Les troisièmes sont ceux quf résultent de la soudure de plu- 
sieurs pistils, d’abord séparés, appartenant à des fleurs différentes. 
! .. . , ( à un pistil 1 .Simples. 
une eui simp e (à plusieurs pistils. 2. Multiples. 
plusieurs fleurs réunies 3. Agrégés. 
Les fruits aqueux, charnus ou secs, indéhiscents, sont quel- 
quefois recouverts par le calice persistant soudé avec le péri- 
carpe ( Groseille , Coing , Arnica). 
Les fruits secs déhiscents présentent deux ordres généraux de 
déhiscences : les irrégulières et les régulières. 
Les premières, qui sont quelquefois incomplètes, ont lieu par 
rupture du péricarpe, par déchirure ou par écartement de cer- 
taines parties, ou bien par des trous. 
Les secondes, qui sont les plus nombreuses, s’opèrent par les 
cloisons, ou par des valves symétriquement disposées, qui s’ouvrent 
ou s’isolent. Voici les modes principaux admis par les auteurs : 
I j les cloisons.. 1. Septicide... 
en long par. . . . ' ( aux bords. ... 2. Septifrage . 
(des valves... 1 au milieu 3 .-Loculicide. 
en travers 4. Pyxidique. 
Les fruits simples ont tantôt une seule loge ( uniloculaires ), 
tantôt plusieurs ( multiloculaires ). Dans ce dernier cas, ils sont 
produits par la réunion de plusieurs pistils confondus en un seul. 
Les fruits multiples et les fruits agrégés ont toujours plusieurs 
loges. Les fruits élémentaires ou les loges des fruits multiples et 
des fruits agrégés ont été nommés carpelles (t). 
Chaque loge contient une seule graine {Prune, Fumeterre, Ga- 
rou), ou plusieurs {Primevère, Casse, Pavot). 
La graine {œuf végétal) est composée d’une enveloppe simple 
{Camphrée, Salicorne, Soude), ou double {Ricin, Réglisse, Anis 
étoilé), d’une certaine quantité de matière nutritive ou albumen 
(périspermées) et d’un embryon. 
L’embryon entoure l’albumen {Épinard, Phytolacca, Belle de- 
nuit), ou est entouré par lui [Ellébore, Café, Euphorbe). 11 y a 
(1) En botanique descriptive, on désigne très-souvent sous ce rom les pistils 
partiels ou éléments du gynecée, ou bien l’ovaire partiel, appelé ovelle par quel- 
ques botanistes. 
