RACINES. — JALAP. 
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On conseillait, anciennement, comme analogues, la Valériane 
dioïque (1), la couchée (2), la celtique (3) et la Jalamansi (4). Au- 
jourd’hui ces espèces sont à peu près tombées en désuétude. 
§ VI. — Racine de Jalap. 
1° Plante. — La plante qui donne 1 & Jalap a été l'objet de 
beaucoup de controverses. On l’a regardée tantôt comme une 
Brynne ou'unc Rhubarbe, tantôt comme une Belle-de-nuit ou un 
Liseron. 11 est bien reconnu que le Jalap est la racine d’une Con- 
volvulacée ; mais on n’a pas découvert de prime abord l’espèce 
qui la fournil. On a cru dans le principe que c’était le Batatier 
Jalap (5). On admet généralement aujourd’hui que c’est YExo- 
gone officinal ou tubéreux (0). Cette plante croît au Mexique, et 
probablement dans d’autres parties de l’Amérique. 
Description (fig. 16). — Herbe très-glabre. Tiges herbacées, 
hautes de 5 à 7 mètres, sarmenteuses et s’entortillant autour des 
autres plantes, de la grosseur d’une petite plume à écrire, cylin- 
driques, lisses, d’un brun brillant. Feuilles alternes, pétiolées, 
en cœur, profondément échancrées à la base, longuement acu- 
minées, entières. Fleurs axillaires, solitaires ou réunies par deux, 
grandes, pédonculées, d’un rose tendre. Pédoncules bibractéolés 
vers les deux tiers supérieurs. Calice très-court, un peu irrégu- 
lier, à 5 sépales légèrement obtus, persistant. Corolle presque 
en entonnoir, régulière, à tube beaucoup plus grand que le 
calice, à peu près cylindrique, à limbe évasé ressemblant à une 
coupe, offrant 5 lobes très-peu marqués, à peine bilobés. Éta- 
mines au nombre de 5, dépassant le tube de la corolle, rappro- 
chées, à anthères subcordées, étroites. Style un peu plus long 
que les étamines, filiforme, terminé par deux stigmates très- 
Ipetits, tuberculeux. Fruit ( capsule ) ovoïde arrondi, mince, enve- 
loppé par le calice, à 4 loges, contenant chacune une graine 
solitaire, globuleuse, glabre. 
, ( 1) Valeriana dioica Linn., vulgairement Nard de Crète. 
(2) Valeriana supina Linn. (V. saliunca AU.). 
(3) Valeriana Celtica Linn. (V. saxatilis Vill .) , vulgairement Nard celtique. 
(4) Nardoslachys Jalamansi l)C. [Valeriana Jatamansi Lamb.), ofliein., Nardus 
Jndica, Nard indien, Spica-nard. 
(5) Batatas Jalapa Chois. [Convolvulus Jalapa Linn., lpomœa macrorhiza 
ilich.) . 
(6) Exogonium officinale ( Convoluulus officinalis Pellet., lpomœa purga Chois., 
Exogonium purga Benth.), vulgairement, au Mexique, Tolonpatl. 
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