VÉGÉTAUX EMPLOYÉS EN MÉDECINE. 
Si 
gène. — Inodore. Saveur faible, légèrement sucrée. — Répu- 
lée antilaiteuse. 
59° Racine de Saponaire, ou Saponaire officinale (I), Caryo- 
pliyllée indigène. Elle contient un principe immédiat intéres- 
sant ( saponine ). — Saveur mucilagineuse, d’abord nauséeuse, 
puis très-âcre. — Fondante, dépurative, diurétique. — Admi- 
nistrée eu tisane, en extrait (2). 
60° Racine de Tormenticle, ou Potentille officinale (3), Rosacée 
indigène. — D’un goût astringent. — Employée dans le flux 
utérin, la diarrhée, les hémorrhagies. Elle jouissait autrefois 
d’une grande réputation. Ludwig disait qu’avec la Tormentille 
on pouvait se passer de tous les autres astringents. — Adminis- 
trée en poudre, en infusion, en décoction, en extrait. 
61° Racine de Turbith, ou Quamoclit Turbith (4), Convolvula- 
cée des Indes. — Inodore. Saveur d'abord peu sensible, puis 
nauséeuse. — Purgative (o). 
62° Racine de Vératre blanc (6), Colchicacée indigène. — 
Odeur nulle. Saveur d’abord douceâtre et mêlée d’amertume, 
bientôt âcre et corrosive. — Émétique, purgative. — Administrée 
en lotions, en teinture et en pommade. 
On emploie aussi la racine du Vératre noir (7). 
03° Racine de Vétiver, ou Barbon hérissé (8), Graminée des 
Indes. — Odeur forte et tenace analogue à celle de la myrrhe. 
Saveur amère et aromatique. — On s’en sert pour parfumer les 
appartements. 
CHAPITRE III 
DES TUBERCULES. 
On nomme tubercules, des renflements charnus, plus ou moins 
arrondis, généralement gorgés de fécule, qui se développent 
dans le système souterrain des végétaux. Ces renflements sont 
de deux sortes : f° les tubercules proprement dits, formés aux 
dépens des ramifications ou de l’axe des rhizomes ; 2° les racines tu- 
béreuses, qui sont de vraies racines, mais très-épaisses, plus grosses 
(1) Saponaria officinalis Linn. (Lychnis officinalis Scop. , Bootia vulgaris, Neek.) 
(2) Voy. le chapitre des Feuilles. 
(3) Potentilla Tormentilla l)C. ( Tormentilla erecta Linn.). 
(4) Ipomœa Turpetlium R. Br. (Convolvulus Turpethum Linn.). 
(5) Voy. page 63. 
(6) Veratrum album Lin., vulgairement Varaire, Vraire , Varaso , Ellébore blanc. 
(7) Veratrum nigrum Linn. 
(s) Andropogon muricatus Retz, vulgairement Chiendent des Indes , V, 7 ithe-voyr 
Vettiver. 
