FEUILLES. 
COCHLÉARIA. 
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à 8, 9 ou 10 loges, portant un style cylindrique, épais, terminé 
par un stigmate capitulé, globuleux, un peu concave au sommet. 
Fruit arrondi, un peu déprimé, cà pulpe parfumée, douce, su- 
crée, plus ou moins acidulé. 
2° Feuilles. — Les feuilles sont alternes, unifoliollées, pélio- 
lées, articulées sur le pétiole, ovales, un peu acuminées, en- 
tières, glabres, luisantes des deux côtés, un peu épaisses, co- 
riaces. Elles offrent, lorsqu’on les examine devant la lumière, de 
petits points transparents, semblables à des trous, qui sont au- 
tant de vésicules remplies d’une liuile essentielle d’une odeur 
très-agréable. Leur pétiole est long, ailé sur les bords, ce qui le 
fait paraître étroitement obcordé. 
3° Propriétés et usages. — Antispasmodiques et légèrement 
diaphorétiques. 
On les administre fraîches ou sèches, en infusion, et plus ra- 
rement en poudre. On les associe souvent au tilleul (1). 
§ X. — Feuilles «le Cochléiiria. 
1° Plante. — Le Cochlèaria officinal (ï) e st une plante herbacée, 
de la famille des Crucifères. 11 croît dans les endroits humides, 
sur les bords de la mer. On le cultive dans beaucoup d’endroits. 
Description. — Racine allongée, fusiforme, simple. Tige haute 
de 2 à 3 décimètres, cylindrique, glabre, verte, tendre, rameuse 
dès la base. Inflorescence en épis corymbiformes. Fleurs pédoncu- 
lées, blanches. Calice à 4 sépales un peu ouverts, obtus, con- 
caves, non gibbeux. Corolle à 4 pétales élalés, moitié plus 
grands que les sépales, arrondis, obtus, entiers, brusquement 
et longuement onguiculés. Étamines sans appendices. Style 
court. Fruit court ( silicule ), presque globuleux, entier au som- 
met et terminé par le style persistant, à 2 valves épaisses et 
bossues, légèrement carénées, à 2 loges contenant une ou deux 
graines comprimées, non bordées. 
2° Feuilles. — Les feuilles sont alternes : les radicales nom- 
breuses, longuement pétiolées, ovales ou arrondies en cœur à la 
base, très-obtuses, entières, lisses, luisantes, d’un vert foncé, 
un peu concaves ou en cuiller; les caulinaires sessiles, oblon- 
gues, prolongées inférieurement en deux petites languettes, 
sinuées et anguleuses ; les supérieures embrassantes. 
3° Propriétés et usages. — Saveur âcre, légèrement amère. — 
Propriétés antiscorbutiques et stimulantes. 
(1) Voy. lesctiap.des Fiiuits et des Essences. — (2) Cochlèaria officinalis Linn., 
vulgairement Herbe aux cuillers, Cranson officinal. 
