FLEURS. — COUSSO. 
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ron (1) el la Violette tricolore (2), qui présentent peu d’odeur ou 
qui n’en ont pas du tout. 
§ VI. — Fleurs «le Pêcher. 
t° Plante. — Le Pêcher commun (3) appartient à la famille des 
Amygdalécs. 11 est originaire de la Perse; on le cultive aujour- 
d’hui presque partout. 
Description. — Arbre médiocrement élevé. Feuilles alternes, 
cllipliques-lancéolées, étroites, aiguës, dentées en scie, glabres, 
d’un vert glauque des deux côtés. Fleurs alternes, rapprochées les 
unes des autres à la partie supérieure des rameaux, sessiles. Fruit 
{drupe) globuleux, creusé d’une sorte de gouttière longitudinale 
d’un seul côté, pubescenl-velouté, d’un vert jaunâtre ou rougeâ- 
tre, ordinairement d’un rouge vif du côté développé au soleil, à 
chair épaisse, succulente et parfumée. Noyau ovoïde, pointu, 
très-rugueux, creusé de sillons irréguliers et d’anfractuosités 
profondes. Graine comprimée, amère. 
2° Fleurs. — Naissant avant les feuilles, d’un rose vif. Calice à 
tube turbinéet à limbe élaléoffrant 5 divisions lancéolées. Corolle 
à pétales arrondis, entiers, brusquement onguiculés. Étamines 
environ 30, un peu plus courtes que les pétales; pistil unique, plus 
court que les étamines. 
On récolte ces fleurs avant leur entier développement, et on 
les fait sécher à l’étuve. 
3° Propriétés et usages. — Les fleurs du Pêcher présentent 
une vertu laxative très-douce. Cette vertu est moins active quand 
elles sont fraîches. On les emploie surtout pour les petits enfants. 
On les administre en sirop. 
On substitue quelquefois à ces fleurs celles de Y Amandier (4). 
§ VII. — Fleurs «le Coutso. 
1° Plante. — Le Coussotier ou Cossotier (5) appartient à la 
famille des Rosacées. 11 croîtsur les montagnes de l’Abyssinie, à 
environ 300 mètres d’élévation, lia été introduit en France d’abord 
par le docteur Brayer, et plus tard par M. Hochet d’Héricourt. 
(1) Viola calcarata Linn. 
(2) Violâ tricolor Linn. (voy. p. 38). 
(3) Persica vulgaris Mill. {Amygdalus Persica Linn.). 
(4) Amygdalus commuais Linn. (voy. les chapitres des Fmirrs et des Huiles). 
{51 Brayera Abyssinien (Banlces : a Abyssinica Bruce, Hagenia Abyssinica Lam., 
Brayer a anthelmintliica Kunlh). 
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ROT. MED. 
