2b6 
VÉGÉTAUX EMPLOYÉS EN MÉDECINE. 
soudé avec le tube du calice. Style ascendant, épaissi au sommet, 
barbu longitudinalement en dehors; partie sligmalique obtuse. 
2° Gousse (I). — Le fruit du Tamarinier est long de 10 à 14 
centimètres, épais, légèrement comprimé, terminé par une très- 
petite pointe, un peu recourbé, présentant de distance en dis- 
tance des étranglements, légèrement rude, d’un fauve brun. Il 
est rempli d’une pulpe rougeâtre qui devient d’un brun noir par 
la dessiccation, dans laquelle sont logées de 8 à 12 graines irrégu- 
lièrement rhomboïdes, comprimées, largement bordées d’un 
rouge brun plus ou moins noirâtre. 
C’est la pulpe, dont il vient d’être question (2). qui est em- 
ployée en médecine. On l’apporte en Europe contenant encore 
les graines et mêlée à des fibres végétales. On la sépare du péri- 
carpe; on la met dans de grandes bassines de cuivre, et on la 
fait évaporer à un feu doux. 
La pulpe de Tamarin contient des arides citrique, malique et 
tartrique, du sur-tartrate de potasse, du sucre, de la gomme 
(Vauquelin). 
3° Propriétés et usages. — Odeur faible. Saveur acidulé, 
astringente et légèrement sucrée. 
Celte pulpe est rafraîchissante ou laxative, suivant la dose. 
On l’administre en tisane légère, en conserve et en potion 
purgative. Elle entre dans la composition du catholicum double. 
4° Succédanés. — On conseillait autrefois le parenchyme de la 
gousse du Caroubier (3) comme succédané de la pulpe de Tamarin. 
On en préparait des électuaires laxatifs. En Égypte, on en retire 
un sirop que l’on mêle à cette dernière pulpe. 
10° Capsules. 
Les capsules sont des fruits secs et déhiscents, à plusieurs 
valves. Elles contiennent des graines attachées de divers côtés. 
Je traiterai dans ce chapitre de quatre sortes de capsules : 1° de 
la Vanille, 2° des têtes de Pavot, 3° de la Cévadille, 4° des Car- 
damomes. 
§ I. — De la Vanille. 
1° Plante. — Le Vanillier officinal (4) est un arbrisseau de la 
famille des Orchidées. Aucun botaniste ni voyageur de notre 
(1) Officia., Tnmarindi, Oxyphœnicœ. 
(î) Officin , Tamarindorum pulpa. 
(3) Ceratonia siliqua Linn. 
(4) Vanilla aromatica Swartz ( Epidendrum Vanilla, Lina.). 
