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VEGETAUX EMPLOYES EN MEDECINE. 
anthères placées conlre leur face antérieure. Pistils 8, disposés 
en étoile et serrés les uns contre les autres. Ovaires comprimés, 
uniloculaires, terminés supérieurement et extérieurement par 
un style court, offrant un stigmate avec un sillon longitu- 
dinal. 
2° Fruit (i) (fig. 82). — Ce fruit, désigné sous le nom d'Anis 
étoilé ou sous celui de Badiane (2), 
est sec, étoilé, brun, composé de 
6 à 12 capsules ovoïdes, compri- 
mées, pointues, dures, ligneuses, 
soudées ensemble par la base, 
monospermes, s’ouvrant longitu- 
dinalement parle bord supérieur 
ou intérieur; surface extérieure 
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Fig. 82. — Badiane. — a, graine, raboteuse, couleur de rouille. 
Endocarpe lisse, luisant, presque 
osseux. Celles qui sont vieilles deviennent béantes. Graines 
ovoïdes, lisses, luisantes, d’un fauve rougeâtre, contenant une 
amande blanchâtre et huileuse. 
3° Propriétés et usages. — L ’Anis étoilé exhale une odeur très- 
douce et très-suave. Sa saveur est aromatique, sucrée, légère- 
ment acide, même un peu âcre. File offre de l’analogie avec 
celles de l’Anis et du Fenouil, mais surtout avec celle de l’Anis. 
L’iras étoilé est regardé comme un puissant stimulant. 
On l’administre en poudre, en eau distillée, en infusion théi- 
forme. On sait que c’est à la Badiane que l ’anisettc de Bordeaux 
emprunte son parfum et sa saveur. 
4° Succédanés. — On trouve dans l’Amérique septentrionale 
deux autres Badians à fleurs jaunâtres, dont les fruits peuvent 
être substitués à YAnis étoilé : ce sont le Badian à petites fleurs (3) 
et le Badian de la Floride (4). 
III. — FRUITS AGRÉGÉS. 
Les fruits simples et les fruits multiples sont produits par une 
seule fleur; les fruits agrégés sont le résultat de plusieurs. 
(1) Syncarpe ou syncarpide des botanistes. 
(2) Officiu., Anisum Indicum slellatum, Badiane de la Chine , Anis de Sibérie, 
Anis des Philippines. 
(3) Ilicium pari-iflorum Michx, 
(4) Ilicium Flvridanum Linn. 
