FRUITS. 
CYPRÈS. 
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forme au-dessusde la cavité le corps conique ou conoïde. C’est alors 
que le lupulin ressemble plus ou moins à un gland (Personne). 
En mettant dans l’eau très-légèrement alcalisée des grains à 
moitié développés, on les voit, au microscope, soulever leur cu- 
ticule et se transformer en lupulin parfait (Personne). 
Le lupulin est composé de lupuline, d’essence, de gomme, de 
résine, d’exlraclif, d’osmazome, de graisse, d’acides valérianique 
et malique, de malate de chaux et de quelques autres sels (Per- 
sonne). 
La lupuline ne cristallise pas; elle est d’un blanc jaunâtre; 
elle se dissout un peu dans l’eau ; elle est très-soluble dans l’al- 
cool, mais faiblement dans l’élber. 
3° Propriétés et usages. — Le lupulin présente une amertume 
parfumée, assez agréable. La lupuline offre aussi une saveur 
très-amère . 
Les cônes de Houblon servent principalement à la fabrication 
de la bière. 
Ils sont toniques, antiscrofuleux et un peu narcotiques. On les 
emploie dans les maladies cutanées chroniques. Le lupulin pré- 
sente les mêmes propriétés. On le dit aphrodisiaque. 
On administre le Houblon en tisane et en eau distillée. On pré- 
pare, avec le lupulin, une teinture, un extrait, un sirop, un sac- 
charure, une gelée et une pommade. 
4° Observation. — Les jeunes pousses et les feuilles du Houblon 
passent pour antiscorhuliques. 
§ II. -»cs Cônes de Cyprès. 
1° Plante. — Le Cyprès commun (I) appartient à la famille des 
Cupressinées. Il croît naturellement dans les régions australes 
de l’Europe. 
Description. — Arbre d’aspect pyramidal. Tronc fort élevé. 
Feuilles petites, squammil'ormes, imbriquéessur 4 rangs, un’peu 
pointues, persistantes, glabres, d’un vert sombre. Inflorescence 
en chatons jaunâtres. Chatons mâles conoïdes, entourés d’écail- 
les par le bas. Chatons femelles globuleux, offrant 8 à 10 écailles, 
en forme de bouclier, portant à leur partie inférieure un grand 
nombre de fleurs femelles redressées, composées d'une urcéole 
presque fermée. 
2° Cônes (2). — Ces fruits, très-improprement appelés noix de 
(1) Cupressus sempervirens Linn. 
(2) Galbules, Gærtn. 
