GRAINES. — CAFÉ. 
277 
L’usage du Café est répandu depuis longtempsd ans l’Orient. 
On assure que le sultan Sélim II l’introduisit à Constantinople en 
1553. En Turquie et en Perse, il y avait des établissements pu- 
blics où l’on se réunissait pour boire du Café. 
Fig. 8 6. — Caféier. 
Apportée à Venise en 1615, et à Marseille en 1654, celte liqueur 
ne fut connue en France que trois ans plus tard, sous les auspices 
— BOT. MÉD. 16 
MOQ. -TAN I) . 
