320 PRODUITS VEGETAUX EMPLOYÉS EN MÉDECINE. 
recueillent dans desjalles et boivent à l’instar du lait de vache (1). 
Les sucs laiteux fournissent des gommes-résines, de Y opium et 
du caoutchouc. Je vais traiter dans ce chapitre du premier produit ; 
je consacrerai aux deux autres des chapitres spéciaux. 
Lessucslaiteuxquidonnentlesgommes-mmessontcontenusdans 
untissuspécial,ordinairementplacéà la partie interne de l’écorce. 
Les gommes-résines sont des produits composés, pour la plupart, 
d’un mélange de gomme et de résine. Leur composition est, du 
reste, assez compliquée. Elle offre généralement de l’huile es- 
sentielle et d’autres matières végétales. La proportion relative 
de la gomme et de la résine qui s’y trouvent est très-variable; 
souvent même on y découvre plusieurs résines différentes. 
Les gommes-résines sont solubles, pârtie dans l’eau, partie dans 
l’alcool, ce qui a motivé leur nom. 
On les obtient par l’évaporation spontanée, au contact de l’air, 
des sucs laiteux de certains végétaux. 
Les gommes-résines que l’on emploie le plus habituellement 
peuvent être séparées en deux groupes : 1° celles qui sont four- 
nies par les Ombellifè.res, 2° celles qui sont produites par d 'autres 
familles. 
g l. — Des Gommes-résines «les Ombellifèrcs. 
La famille des Ombellifères fournit à la thérapeutique les 
gommes-résines les plus importantes. Parmi ces produits, les prin- 
cipaux sont : 1° Passa fœtida, 2° le sagapénurn, 3° le galbanum, 
4° la gomme ammoniaque, 3° Yopopanax (2). 
1° Plantes. — L’assa fœtida se retire de la Férule assa 
fœtida (3), le sagapénurn, de la Férule persique (4), le galbanum du 
Galbanum officinal (5), la gomme ammoniaque du Dorème ammo- 
niaque (6), et Yopopanax de YOpopanax panais (7). 
(1) « Lac copiosum, album, glulinosum, haud acre, potabile, odorem balsameum 
redoleus, contaclu aeris coagulons » (Kunth) . 
(2) Les anciens estimaient beaucoup le Sijlphium, espèce de gomme-résine, pro- 
duite par une Ombellifère de la Cyrénaïque, le Thapsia Sylphium de Viviani 
(Th. Garganica, y? Sylphium DC.). 
(3) Ferulaassa fœtida Liun. ( Narthex assa fœtida Falcou). — Il paraît que le 
Ferula orientalis de Linné en fournit aussi. 
(4) Ferula Persica Willd. 
(5) Galbanum officinale Don (Bubon Galbanum Linn., Selinum Galbanum 
Spreng., Agasillis Galbanum Spreng.). — Origine plus que douteuse, car cetle plante 
croît au cap de Bonne-Espérance, et le galbanum vient de la Syrie. Quelques au- 
teurs pensent qu’il est produit par une Férule. 
(6) Dorema Ammoniacum Don ( Heracleum gummi ferum Willd.). 
(7) Opopanax chironium Koch ( Laserpitium chironium Linn., Pastinaca Opo- 
