372 PRODUITS VÉGÉTAUX EMPLOYÉS EN MÉDECINE. 
et odorante que l’on répand dans le commerce. On conçoit que 
celte huile n’est pas de l’essence de Roses pure. 
2° On remplit de grands vases avec des pétales de Roses. On y 
ajoute de l’eau, de manière à recouvrir ces derniers de quelques 
centimètres. [Ces' vases sont exposés au soleil pendant six à huit 
jours. On voit alors se former à la surface du liquide une écume 
huileuse, qu’on recueille avec un petit bâton garni de coton à 
son extrémité. 
3° On distille tout simplement les pétales avec de l’eau, suivant la 
manière ordinaire, dans des vases de cuivre de petite dimension. 
L 'essence de Roses est une huile de consistance butyreuse, trans- 
parente, d’un jaunâtre légèrement verdâtre. Son poids spécifique 
est de 0,832. L’alcool chaud la dissout en entier. Elle contient une 
masse cristalline composée de lamelles acérées, brillantes, dia- 
phanes, incolores, sans odeur ni goût, qui se fondent à une très- 
légère chaleur. 
On falsifie l’essence de Roses avec des Pélargonium. M. Guibourt 
a indiqué trois moyens pour reconnaître celte falsification : 1 0 le 
mélange avec l'acide sulfurique concentré, qui n’altère pas l’es- 
sence de Roses, a t qui développe dans celle de Pélargonium une 
odeur désagréable ; 2° l’exposition à la vapeur d'iode, qui ne 
brunit pas la première essence, et qui donne à la seconde une 
couleur brune très-intense ; 3° la vapeur nitreuse, qui colore en 
jaune foncé l’essence de Roses, et en vert celle de Pélargonium. 
3° Propriétés et usages. — L’essence de Roses est caractérisée 
par une odeur très-forte et très-suave. Cette essence est fort esti- 
mée, surtout dans l’Orient, et se vend assez cher. 
Elle sert à la préparation de l 'esprit de Rose, de la pommade à 
la Rose et de Y onguent rosat. 
2° Essence de Rhodorhize. 
C’est le produit de la distillation d’un bois très-improprement 
appelé bois de Rhodes (t). Ce bois ne vient pas de File de Rhodes, 
ainsi que son nom pourrait le faire supposer. Il n’est pas non 
plus de couleur rose, et ne doit pas être confondu avec les bois 
de Rose des ébénistes. 
1° Plante. — Le bois dont il s’agit appartient à la Rhodorhize 
ef/ilée (2), de la famille des Comolvulacées, qui croît dans les îles 
(1) Officin., Lignum Rhodeum. 
(2) Rhodorhiza scoparia Webb ( Convohulus Scoparius Linn. f.). 
