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PRODUITS VÉGÉTAUX EMPLOYÉS EN MÉDECINE. 
1° Plante. — On retire le gambir d’une Rubiacée, 1 ’Oncarie 
gambir (I), qui croît à Pulo-Pinang, à Sumatra et à Malaeca. 
Description. — L ’ Oncarie gambir est un arbrisseau sarmenteux, 
à rameaux grêles. Ses feuilles sont brièvement pétiolées, ovales- 
lancéolées, aiguës, lisses sur les deux faces, à stipules ovées. 
Inflorescence en capitules lâches, dans l’aisselle des feuilles supé- 
rieures. Pédoncules accompagnés à la base d’une épine recour- 
bée en crochet. Calice urcéolé, à 5 lobes. Fruits (capsules) en 
forme de massue. 
2° Gambir (2). — Le gambir se prépare suivant deux procédés : 
1° On fait bouillir dans l’eau les feuilles séparées de la tige. On 
évapore la liqueur jusqu’à consistance sirupeuse, et on la laisse 
se solidifier par le refroidissement. On coupe alors la matière en 
petits cariés qu’on fait sécher au soleil. 
2° On met à infuser, dans l’eau, les feuilles et les jeunes ra- 
meaux, et lorsque le résultat est suffisamment épaissi, on le fa- 
çonne en petits pains ronds. 
Le premier gambir est de couleur brune; le second est pres- 
que blanc. 
Ce produit se trouve souvent dans le commerce en petits mor- 
ceaux à peu près cubiques, légers, spongieux et mats. 
3° Propriétés et usages. — Dans les Indes, on mâche le gambir 
de la même manière et avec autant de plaisir que le cachou. On 
s’en sert aussi pour le tannage et pour la teinture. 
On pourrait l’employer en thérapeutique comme succédané du 
vrai cachou . 
§ V. — Du Suc d'Acncic 
1° Plante. — Le suc d'Acacie est retiré d’une Acacie africaine 
dont j’ai déjà parlé en traitant de la gomme arabique. C’est l’Aca- 
cie véritable (3). 
2° Suc d’Acacie (4). — En Égypte, on recueille les fruits de l’A- 
cacie véritable avant leur maturité. On les jette dans un mortier de 
pierre et l’on en exprime le suc. On fait épaissir ce suc au soleil, 
jusqu’à consistance convenable. On le façonne ensuite en boules 
de t2o à 2o0 grammes, que l’on enveloppe avec des morceaux de 
vessie. 
(1) Uncaria Gambir Rosb. ( Nauclea Gambir Hunt.). 
(2) Ou Gambeer, ou Gutta gambeer. 
(3) Acacia vera Willd. 
( 4 ) Officin., succus Acaciœ, vulgairemeulswc d‘ Acacia d’Égypte. 
