ALOÈS. 
429 
s’agil. Celles qu’on exploite principalement sont : YAloès succo- 
trin (1), YAloès ordinaire (2), YAloès à épi (3), YAloès lingui- 
forme (4) 
Lapremière croît en Arabieet dansl’île de Socotora ; la seconde 
et la troisième se rencontrent au cap de Bonne-Espérance ; la 
quatrième et la cinquième habitent la Barbade et la Jamaïque. 
Caractères. — 1° C 'Aloès succotrin a des feuilles en rosette, 
oblongues-ensiformes, à bords épineux, légèrement tachetées, et 
des fleurs en épi dense, pendantes, rouges, verdissant un peu au 
sommet. 
2° L 'Aloès ordinaire a des feuilles en rosel le, lancéolées, à bords 
épineux, légèrement tachetées, et des (leurs en épi grêle, pen- 
dantes, rougedlres, jaunissant. 
3° L 'Aloès à épi a des feuilles en rosette, ensiformes, dentées, 
non épineuses, sans taches, et des fleurs en épi, horizontales, cam- 
panulées. 
4° L 'Aloès lingui forme a des feuilles distiques, en forme de lan- 
gue, obtuses, légèrement denticulées, non épineuses, verruqueu- 
ses-tachetées, et des fleurs en épi lâche,pendantes, cylindriques, 
rouges. 
2°Extrait. — Les feuilles des Aloès présentent à l’intérieur une 
pulpe mucilagineuse inerte, et vers l’extérieur un suc amer plus 
ou moins abondant. 
On prépare Yexlrait d' aloès de plusieurs manières : 
1° On coupe les feuilles à la base et on les place verticalement 
dans des tonneaux, au fond desquels se ramasse le suc. On le fait 
ensuite évaporer, soit au soleil, soit au feu. 
2° On coupe les feuilles par morceaux; on les metdansun panier 
que l’on plonge dans l’eau bouillante. Quand cr-lle dernière pa- 
raît assez chargée, on la laisse refroidir, et on la fait épaissir par 
évaporation. 
3° On hache les feuilles, on les pile, et l’on reçoit leur suc dans 
des vases plats. On l’épaissit ensuite à la manière ordinaire. 
On distingue trois sortes d 'aloès : 1° le succotrin, 2° Y hépatique, 
3° le caballin. 
1° Ualoès succotrin (5) est une matière solide, légère, friable, 
claire et translucide sur les bords, d’une couleur brune plus ou 
(1 ) Aloe succotrina Lam. 
(2) Aloe vulqaris Lam., vulgairement faux succotrin. 
(3) Aloe spicata Thunb. 
(4) Aloe linguæformis Thunb., vulgairement Langue-de chat. Langue-de-bœuf. 
(5) Offiein., Aloes succotrina , Aloes lucida. — On l’appelle aussi socotrin. 
