Einleitung. 
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artiger Kulturen bei den Landwirten Verbreitung fanden, kann nicht 
verwundern. 
Ich möchte ausdrücklich davor warnen, auf das Geratewohl über- 
mäßig große Kulturen in Angriff zu nehmen. Es könnte dabei zu den 
verschiedenartigsten Enttäuschungen kommen. Selbstverständlich muß 
eine 10 mal größere Fläche auch einen 10 mal größeren Ertrag und Ge- 
winn abwerfen, unter Umständen sogar noch viel mehr; doch ohne 
weiteres ist das nicht immer der Fall. Bei Arzneipflanzenkulturen 
sprechen so viele Einzelheiten mit, daß es unbedingt nötig ist, ganz sukzes- 
sive vorzugehen. Man muß erst durch Versuche sich genaue Kenntnis 
von der Beschaffenheit des zu verwendenden Bodens verschaffen; man 
muß die der Pflanze zusagende Düngung ergründen, alle die verschie- 
denen Arbeiten, als Ansäen, Auspflanzen, Ernten, Trocknen, Konser- 
vieren usw. in der Praxis versuchen, man muß sich Hilfskräfte heran- 
ziehen und muß auch vor allem sich ein bestimmtes Absatzgebiet mit 
der Zeit sichern, bevor man die Sache in größerem Maßstabe unternimmt . 
In gleicher Weise, wie dies in den landwirtschaftlichen Betrieben der 
Fall ist, muß man sich einen Wirtschaftsplan ausarbeiten. Will man 
Mit der Zeit den Betrieb vergrößern, so darf dies nicht einseitig geschehen. 
Ich möchte den Arzneikräuterbau vergleichen mit einer Kette aus lauter 
gleichen Gliedern, von denen eines zum anderen genau passen muß, 
wenn die ganze Kette brauchbar sein soll. Man w ird also in demselben 
Maße, wie man die Bodenanlage vergrößert, auch den Personalstand, 
die Trocken- und Schneide Vorrichtungen usw. erweitern müssen, und das 
geschieht am besten Schritt für Schritt. Man wird den Betrieb mit der 
Zeit so einzurichten suchen, daß eine möglichst gleichmäßige Arbeits- 
verteilung stattfindet, d. h. man wird nebeneinander solche Pflanzen 
baden, deren Ernte nicht zusammenfällt. Dadurch wird ermöglicht, 
dauerndes Personal halten zu können, und hat man nicht nötig, für eine 
kurze Zeit zu einer bestimmten Tätigkeit Aushilfsarbeiter einzustellen. 
Solche meist nach der Stunde zu bezahlende Aushilfskräfte kommen um 
Vieles teurer als regelmäßige usw. Man w ird Erweiterungen der Anlagen 
nur mit selbstgezüchteten Pflanzen vornehmen. Mentha z. B. wuchert 
so sehr, daß man schon nach einem Jahr genügend Senker übrig hat, 
um die Anlage ums Doppelte zu vergrößern; somit wäre es höchst un- 
rationell, wenn man gleich von vornherein Senker für viele hundert von 
Quadratmetern kaufen wollte. Alles das sind wichtige Punkte, die bei 
der Rentabilität mitsprechen, die ein Anfänger nicht weiß und auch nicht 
wissen kann. Mit anderen Worten: die Rentabilität gründet sich auf 
die Erfahrung. Man nehme sich in dieser Beziehung den landwirtschaft- 
lichen Betrieb, mit dem der Arzneikräuterbau viele Berührungspunkte 
hat, zum Muster. Man spricht von einer einspännigen, auch zwei- und 
