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Ein- und zweijährige medizinische Pflanzen. 
die Fieder linienförmig, lebhaft grün ; die abstehenden Strahlenblüten 
sind weiß, die Scheibenblüten trichterförmig, fünfspaltig, gelb. Durch 
den hohlen Fruchtboden unterscheidet sich die wahre Kamille von der 
zum Verwechseln ähnlichen Stink- oder Hundskamille (Antliemis 
Cotula), deren Fruchtboden beim Durchschneiden markig erscheint. 
Auch die Samen sind sehr verschieden. Übrigens unterscheidet sie schon 
der Geruch. Echte Kamillen riechen eigentümlich aromatisch; sie 
schmecken aromatisch und zugleich etwas bitter. Sie enthalten einen 
geringen Prozentsatz ätherisches Öl von dunkelblauer Farbe, ferner Gerb- 
stoff, Bitterstoff und Mineralbestandteile. Sie sind innerlich ein Volks- 
heilmittel und finden außerdem zu trockenen und feuchten Umschlägen 
Verwendung. Neuerdings werden sie auch als ein schwaches, aber sehr 
wirksames Antisepticum viel empfohlen. Von den Präparaten sind 
01. Chamomillae infus, und Syrup. Chamomill. in Apotheken noch ge- 
bräuchlich. Die Kamille blüht von Juni bis September. 
Anbau: Man kann die Kamillen von April bis August säen; von 
der Aussaat bis zur Blüte brauchen sie kaum 8 Wochen. In bezug 
auf den Boden ist die Pflanze nicht wählerisch ; man kann getrost be- 
haupten, daß sie überall gedeiht. Kamillen eignen sich sehr gut nach 
Frühkartoffeln, auf früh abgeräumtes Erbsenland sowie auch auf Korn- 
stoppeln. Man kann dieselben auch vorteilhaft in Baumschulen ziehen. 
Der Boden braucht nur aufgehackt und geebnet zu werden. Der 
Same wird leicht bedeckt oder nur festgewalzt, so wie man Gras 
ansät. Wo einmal Kamillen standen, kommen sie von selbst 
immer wieder. 
Ernte: Sollte früher das umständliche Pflücken der einzelnen 
Blütenköpfchen mit der Hand vielleicht manchen davon abgehalten 
haben, einen Versuch mit dem Anbau von Kamillen zu machen, so 
möchte ich auf den eingangs dieses Buches (S. 24) bereits erwähnten 
von mir konstruierten Blütenpflückapparat aufmerksam machen, 
welcher sich speziell zum Pflücken von Kamillen vorzüglich eignet. 
Eine Darstellung der deutschen Produktion zu geben, ist ebenso- 
wenig möglich, wie den Verbrauch in Deutschland auch nur annähernd 
festzustellen, da genauere Unterlagen fehlen. Im Elsaß werden jährlich 
6000 kg eingebracht. Die Provinzen Posen, Schlesien, Ostpreußen 
liefern zuweilen über Stettin-Hamburg nach Amerika. Es ist auch be- 
kannt, daß Deutschland mehr oder weniger große Mengen aus Ungarn 
bezieht, die sich ebenfalls schwer berechnen lassen, da der Bezug zum 
Teil in Postpaketen geschieht. Regelmäßiger Lieferant für Hamburg 
ist Belgien. Von dort erhielt Hamburg 1899: 1700 kg, 1902: 3100 kg, 
1905: 2600 kg, 1908: 8900 kg. Ferner kamen nach Hamburg 1908 aus 
Frankreich 14 800 kg und aus Spanien 30 700 kg. 
