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Ausdauernde medizinische Pflanzen. 
ertrag kann erhöht werden, indem die Blüte vor der Entfaltung abge- 
schnitten wird. Im Herbst schneidet man die Stengel kurz über der 
Erde ab und bedeckt sie mit kurzem verrotteten Pferde- und Kuhdünger. 
Ernte: Die Pflanzen werden zum erstenmal im Juni, zum zweiten- 
mal im September geschnitten. Das Abschneiden kann ziemlich nahe 
am Boden geschehen. Die Ernte wird am besten immer im frischen 
Zustand (und zwar die ganzen Stengel) an die Konsumenten verkauft 
und nur, wo dies nicht möglich ist, die Blätter abgestreift und getrocknet. 
Arum maculatum L. 
Gefleckter Aron, Zehrwurz, Magwurz. 
Aroideae. 
Botanisches: Diese Pflanze hat ihren Standplatz in schattigen 
Laubgebüschen und Wäldern auf feuchtem humosen Boden; ein niedriges 
Kraut mit scharf giftiger, getrocknet unschädlicher Knolle und spieß- 
förmigen braungefleckten Blättern. Innerhalb der außen bleichgrünlichen, 
inwendig schön weißen Kolbenscheide befindet sich ein nach der Spitze 
hin keulenförmig verdickter, violetter oder rotbrauner Kolben, der an 
der Basis eine Anzahl weiblicher Blüten (nackte Stengel), darüber viele 
männliche Blüten (nackte Staubbeutel) trägt. Die Pflanze blüht im 
Mai und Juni und enthält in allen Teilen einen brennend scharfen 
Saft, besonders in den Knollen, die als Rhizoma oder Tubera Ari offizineil 
gewesen sind. Sie enthalten eine ziemliche Menge Stärkemehl (Aron- 
stärke), weshalb sie in getrocknetem Zustand in manchen Gegenden 
gegessen werden, obwohl die Pflanze wegen ihres scharfen Saftes als 
giftig gilt, 
Anbau: Vorläufig dürfte es kaum lohnen, die Pflanze zum Arznei- 
gebrauch anzubauen, doch ist es nicht ausgeschlossen, daß die Knollen 
noch einmal in der Zukunft eine Rolle spielen werden wegen ihres 
hohen Stärkemehlgehaltes als Nährmittel. Sicherlich wären Versuche 
nach dieser Richtung hin sehr interessant, und steht zu erwarten, daß 
durch entsprechende Düngung die Größe der Knollen noch bedeutend 
gefördert werden könnte. Man wähle zum Anbau feuchtes Land und 
lege im Herbst die Knollen wilder Pflanzen in Reihen nach Art der 
Bohnenkultur. 
Asarum europaeum L. 
Haselwurz, wilder Nard. 
Aristolochiaceae. 
Botanisches: Diese gewürzhaft duftende Pflanze gedeiht am 
besten in humoser feuchter Lauberde in schattigen Wäldern, Gebüschen 
