Ausdauernde medizinische Pflanzen. 
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(Bulbi oder Tubera Colchici) waren früher ebenfalls offizinell. — Ver- 
giftungen mit C. kommen namentlich bei Kindern vor. die die Samen 
essen. Milchende Kühe geben, wenn sie die Blumen oder Blätter 
gefressen haben, eine mit Blut vermengte Milch. 
Anbau: Vorläufig liefert uns die freie Natur wohl noch genügende 
Mengen dieser Pflanze, so daß die Anlage einer Kultur kaum Zweck 
hätte. Immerhin kann die Zeit kommen, wo man dazu gezwungen sein 
wird, da man ihr wegen ihrer Schädlichkeit sehr nachstellt und sie aus- 
zurotten versucht. Wollte man sie anbauen, so würde man ähnlich wie 
beim Safran verfahren. Der Pflanze sagt besonders feuchter Wiesen- 
boden zu. 
Ernte: Im Mai sammelt man die grünen halbreifen Samen; die- 
selben sind kugelig, sehr hart, anfangs klebrig, nach längerem Auf- 
bewahren beim Zusammendrücken in der Hand nicht mehr aufeinander 
haftend. Die Wurzelknollen erhält man bei Umarbeitung der Wiesen im 
Juni und Juli. 
Crocus sativus L. 
Safran . 
Iridaceae. 
Botanisches: DieHeimat des echten Safrans ist Kleinasien, doch 
wird derselbe schon längst inFrankreich und Österreich .besonders zwischen 
Wien und Linz, mit Erfolg angebaut; auch in Böhmen, Mähren und 
Österreichisch-Schlesien findet man ausgedehnte Kulturen dieser ebenso 
farbenprächtigen wie nutzbringenden Pflanze. Crocus sativus ist ein 
ausdauerndes Zwiebelgewächs mit dichter, von netzfaseriger brauner 
Hülle umgebener Zwiebel, aus welcher unmittelbar die langröhrigen 
Blumen und die schmalen linealen, in der Mitte mit einem weißen Streifen 
gezeichneten Blätter hervorkommen. Zum Unterschied von den meisten 
anderen Crocusarten, den bekannten Frühlingszierpflanzen unserer 
Gärten, blüht Crocus sativus im Herbst und bringt die Blätter erst im 
folgenden Frühling hervor. Was man kurz mit „Safran“ bezeichnet, 
sind die 2 — 3 cm langen, fast rinnigen, nach der Spitze zu verbreiterten 
und gekerbten Narben von dunkelorangeroter Farbe, zu 3 einem gelben 
Griffel auf sitzend (also der weibliche Blüten teil der Pflanze). Der Ge- 
schmack ist bitterlich, Geruch stark. Beim Kauen färbt sich der Speichel 
gelbrot. Nicht nur zu medizinischen Zwecken wird Safran verwandt, 
viel mehr noch als Färbemittel in der Nahrungsmittelbranche. Sein 
Auszug (1: 10) erteilt noch 10000 Teilen Wasser eine gelbe Farbe. Der 
Safran enthält ein ätherisches Öl und Polychroit (Farbstoff). Er wirkt 
anregend und krampfstillend und dient zu Sirup, Tinktur, Pflaster usw. 
Es gibt kaum eine zweite Droge, die so viel verfälscht in den Handel 
