Holzartige medizinische Pflanzen. 
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werden lassen kann. Unter den Kulturformen gibt es auch solche, die 
im Herbst oder Spätsommer an den Spitzen der jungen Triebe blühen 
und Früchte tragen, während sich die darunter befindlichen Knospen 
erst im folgenden Frühjahr zu Blütentrieben entwickeln; dadurch ent- 
stehen die sogenannten remontierenden oder zweimal tragenden Him- 
beeren. Somit hat man zu unterscheiden zwischen einerseits einmal 
tragenden roten, gelben, fleischfarbigen und dunkelroten, andrerseits 
zweimal tragenden roten, gelben, fleischfarbigen und dunkelroten. 
Die besten Sorten sind: 1. einmal tragende Fastolff, von Türks rote, 
gelbe Antwerpner, 2. zweimal tragende; neue oder surpasse Fastolff 
Hörnet (rot), neue gelbe Merveille. — Die Vermehrung der Himbeeren 
erfolgt durch Teilung alter Stöcke. Man pflanzt sie vorteilhaft in Reihen 
spalierartig an und läßt zwischen den Reihen 2 m breite Gänge, damit 
das Pflücken leicht möglich ist und man dazwischen durchpflügen kann. 
Von den Jahrestrieben, die Frucht tragen sollen, läßt man nur die besten 
6 — 8 Stück stehen; sie werden nicht eingekürzt, nur die Stengel der 
remontierenden werden auf frisches Holz verschnitten. Die Pflanzen 
lieben halbschattigen Stand und leichte frische Bodenart. Die Trag- 
fähigkeit wird wesentlich gefördert durch alljährliche Düngung mit ver- 
rottetem Stalldünger sowie auch durch flüssiges Nachdüngen. Nach 
6 Jahren ist gewöhnlich das Land himbeermüde und ein Fruchtwechsel 
mit Kartoffeln oder Getreide geboten. 
Ein lästiger Schädling der Himbeere ist der Himbeerkäfer (Byturus) 
und der Himbeerstecher (Anthonomus Rubi), ein seine Eier in die 
Blüten legender 2 mm langer Rüsselkäfer. 
Kubus fructicosus L. 
Brombeere. 
Rosaceae. 
Botanisches: Die Brombeerpflanze ist ein Strauch, der auf 
steinigen Waldhängen und in lichten Wäldern vorkommt. Die Brom- 
beerpflanze unterscheidet sich von der Himbeere durch den mehrjährigen 
Stengel; die Sammelfrucht löst sich nicht von dem kugelförmigen 
Blütenboden ab, wie es bei der Himbeere der Fall ist, und ihre Früchte 
sind schwarz. Die Frucht wird als frisches Obst und zur Bereitung von 
Saft und Brombeerwein verwendet. Die Herstellung des letzteren 
gleicht der der übrigen Beerenweine. Brombeerwein kommt dem 
Bordeauxwein sehr nahe im Geschmack. Ferner werden die grünen 
Blätter des Strauches in den Apotheken viel gefordert. 
Anbau: Weniger die Waldbrombeeren als vielmehr die verschie- 
denen durch Kreuzung mit anderen Arten entstandenen Mischlings- 
