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I. 5l6fc?^niff. 
fammett; tinb tvcnn Bicfes fo watt 
«in fe^clförmig juaffcbf'iwns^ f fdf)vt mit Bi« 
fern ; menn Ber balbtfocfen ilt ouf Ber ßfiTo 
jgcbmttfß f Butc^ batS '51 üa« Hum auBfini; unö I)<bt 
on Bie'fen Bif «inj^ffaUnC'^QWi^^^^ mieDer in Bie 
grcpUcb »icB ouf Biefe Skt Bns eine Slugc flans bnBoc# 
ben;.- flbcif tioöiJ fdiaöet Bkki?, menn Ocr an!- Bie« 
fcc @eite iraetiBtoo angekimt mttB ? 3*^ 
fwnfHic^e Singen einju fegen, fo m«§ Bieieg ge(d)e« 
j^CR - el^e Bei* Hfct) ganj teoefen mitO ^tadb Bern Srsxf« 
nen ubesficeic^t man Bie J'ircBe mit einem Sirniö , oBei*^ 
in €tmaiiglung beffeR’ einige mal mit bunnen Seiim oBce 
mit eines :;Siufl6fung .t>on arabifcBen ©unimi, n>oi>ott 
fte einen , @10115 befommeii/ Ber Bern notütlict)en fe^c 
n^nlic^ i|i- Siiefes Slnjisic^ nerwoBcf (ic oncB jngleic^ 
j)ot ^euebtigfeit miB l'nft , unB ^oU Bie raubesifc^et» 
Snfetten »entgjicnß in etwoö ab. 
50Iand)e fcbnetBen Bie ^ifebe om ^ouebe auf/ (irek 
fen Bie ^out ob unB sieben fie bernaep über bolsevnc 
gotmen/ Bie fie nach Ben iPeiginalen terfertigen lo(fett. 
ainBetc füllen bie ^alfte Bes .0o«t »«>* 
Btefe ^olbfifcbe in ©laefafien unb @la^fcbsanfftt ouf. 
fftoeb onbere tvoefnen Bie .^alfte Ber >^auf erbobeu/ iinB 
fleben fte auf Barsu besfettigte 9>retcbett an; ober fte 
leimen Bie ^alftc Beij ^ifcb'eö, meriu i^feifeb unD @ra# 
(ben meggenommen pnB/ ouf ein S5lat? ipopict/ unB 
fibersieben fe mit einem Busebfiebfigen Sirni§, €inigc 
taffen ftutb »»pl gifeben Ba^ gleijcb ganj, unb 
