3ut»crcifunö tet Körper* 'iy 
nxjmicn ^imm« oSgcftreift i»eir&eit; fonbern matt mu#',. 
btefcs? ©efc^dft on einem füJ^len Orte oertid^fen/ bamit 
bad geft nic^)t flöfpg mieb. Seibe^ mußman bie gim 
gee fleißig mit ifiecen, ober ungelbfc^ten Äaff obtroeff 
neu / ba^ §ett an ber J^aut mit bem ®iefier öftere öb< 
fcb<ibett / unb bnö gezogne mit Jofe^papier abwifeben» 
Hl^ut man biefcd niebf/ fo werben bic gebern pon bem 
öu^piflenben gettc Icicbf Perünreinigt / «nb babuttb 
ber 23 ogel oft ganj oetborben» 
6ebr oft ereignet bet baf bepm SIbffrei# 
fen ber ^aut über ben unb Äopf, eine fcbleimigc 
ober blutige glufftgfeit au^ bem ©cbnabel unb SKgfeiw 
lockern lauft ^ melcbe bic gebern am J^alfe unb bet 
SBru(i oft ganj oerbirbt. Um ben SSogcl bagegtn ju 
permabren t mub man ibn not bem Stbjireifen pon bet 
S5ra(! nach bem J&alfc unb berJfeblc' ingteicben auf 
bic Üßafenlocber fanfte brüefen^ bamit ein biefer 
gläffigfelt aut bem @<bnabel unb ben Sßafcnlbcberrt 
guiüt. biefem (lopft man ettpaö SSaumtPoUe ober 
SBccg bureb ben 6(^nabel in ben Jpalt f unb wo ftebt 
tb«n ld§t, auch in bieSRafenlbcbcr^ ober pcrftebt biefc 
mit etwat SEBaebt. 
5>ie abgejogne ^aut mn§ matr por aßen tUrtgen 
bebntfam Pon allen noch anflebenbeit gett unb gleifcbe 
peemitteff! eUiet jTuntpfen 9}iefferß reinigen; bieiurüif 
gebliebenen Äuocl)en noi^malö beteacbtctt/ unb ipo noc^ 
§lei[c^ an benfelben. flebt/ ge^brig obpugen^ l^anpfo 
