58 PLANTES MÉDICINALES. 
à deux branches plumeuses (plus rarement 1 
ou 5). Ovule unique, ordinairement ascendant, 
presque dressé, plus ou moins complètement 
anatrope, à micropyle inférieur et antérieur. 
Fruit monosperme, à graine adhérente (Ca- 
ryopse). Graine, enveloppes, albumen, embryon, 
cotylédon, scutelle, etc. 
Division de la famille en tribus. Caractères 
distinctifs des Oryzées, Phalaridées, Panicées, 
Stipées, Agrostidées, Arundinacées, Pappopho- 
rées, Chloridées, Avénées, Festucées, Ilordéées, 
Rottbœlliées, Andropogonées. 
Principaux genres utiles. — Céréales. Carac- 
tères du fruit et de l’albumen. Inflorescence et 
Heurs des Froments ( Triticum ), Seigles ( Secale ), 
Orges ( Hordeum ), Riz (Oryza),' Maïs (Zen), Avoi- 
nes {Avenu). Sorgho à sucre. Souche du Roseau 
commun et de la Canne de Provence {Arnndo 
Phragmites, Donax). Canne à sucre (Saccharum 
officinarum). Vétiver (Andropogon muricatus , 
citratus, N ardus, etc.).Schœnanthe {A. Schœnan- 
thus). Flouve odorante. Chiendents. Triticum 
repens. Pied de poule ( Cynodon dactylon). Bro- 
mes purgatifs. Graminées vénéneuses. Ivraie 
( Lolium temulentum). Graminées à ergot, carie, 
charbon, etc. 
105. Cypéracées. — Analogies avec les Grami- 
nées. Caractères différentiels. Chaumes souvent 
